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細地開墾過，卻長出青葉蔓蔓，連成一大片。
“這個時間正好種地豆。”莊戶指了指，“我們年年種，熟得早，你來看。”
他徒手挖出來一截，給沈遙凌指了指帶著泥土的部分：“我們吃的就是它的根。”
沈遙凌接過來仔細看了看，用拇指搓破一點皮。
皮很薄，根圓如雞卵，肉白皮黃，方才就是直接蒸熟搗碎上了桌，口感雖不如煮過的山芋細膩，但也並不粗糙，還有股清香。
沈遙凌又摸了一把土，土質乾燥疏鬆，她往下挖了挖，又輕輕鬆鬆挖出好幾個。
沈遙凌驚道：“這麼多。”
“這不算多！”莊戶滿不在意地起身走開，隨便找了另一株，一邊扒拉一邊道，“最普通的都能長出這麼多，好的都有二三十個！”
沈遙凌再度被震到。
她愣了許久，問道：“方才我吃的那一碗裡面，是幾個？”
莊戶想了想：“兩個不到。”
沈遙凌怔怔不語。
心中飛快地算著賬。
一個人吃一頓，通常是二兩米飯。
穀子畝產兩百斤，而這個地豆，以她粗略估計，隨便一條貧瘠的溝地，也能產出十數石。
對比之下，是驚人的可觀。
如果大偃能多種上些地豆，能讓多少人吃飽飯？
作者有話說：
查的資料說，在大寒氣候時，歷史上確實用過馬鈴薯這類的高產作物來代替主食，但是最終沒有大面積種植，有說法是因為馬鈴薯當時引進是作為宮廷佳餚，由專門的人負責種植，沒有把暑種和技藝推廣，我猜測，也有可能是因為當時大家覺得這個不好吃（哈哈哈）。
總之不管是通西域還是引進新物種，歷史上都是經歷了比較漫長的時間的，不會這麼輕易，文裡投機取巧，只顧邏輯基本通順就好，也是比較無腦的，只能說是借用了一點歷史資料，但已經魔改得面目全非了，最好不要代入哈哈哈，否則或許會覺得有點難受（抖）。
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