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元福只道:“您做的菜只有好吃與非常好吃之分。”
“慣會溜鬚拍馬。”
御膳房晚上,還是燈火通明。
各色的菜香交織在一塊兒,引得人口水直咽。夏粽來到御膳房門口的時候,朝著裡頭望了一眼。
熟人大多都在!
還有新進的廚子,不認識!
逐西猛地看到了夏粽,還有些不敢認人,卜一捉到夏粽的眼睛,頓時就嚷嚷著過來了:“夏一品啊夏一品!這菜都要上齊了,你才過來,如今是越發憊懶了啊!”
這般嘴上說著,卻是抱著夏粽死死的摟著用力拍了拍夏粽的肩膀。夏粽有苦難言,被拍得齜牙咧嘴。“什麼夏一品?上頭的旨意還沒有下來,我現在就是個閒人。”
逐西聽了頓時就朝大家說道:“誒誒,大家聽到沒有?夏師傅如今也學會謙虛了啊!還說自個兒不是夏一品,是個閒人了!你們同意不同意啊?”
“不同意!”眾人齊聲吆喝!
夏粽很是無奈!
逐西又道:“夏師傅把大家冷落了這麼多年,今兒好不容易回來一趟是不是要做幾份壓軸的菜啊?”
“是啊!!”
“夏粽!這回可是大家的意見,你不能推了啊。”
夏粽笑得格外的無奈:“就沒見過比你更加坑我的人。”
逐西臉皮好不厚實:“那當然,依著我跟你的關係旁人誰能比得啊?”
“我這剛回來,又是許久不做葷腥,手藝生疏了不說,到時候夏一品名不副實,丟了人可如何是好?”
逐西兩眼一瞪,飄然甩他兩眼刀子走去端菜去,“你夏一品做菜還有丟人的時候?哄誰呢?”
這御膳房的接風宴可不小了。
逐西手底下幾十號太監宮女!
這廚子並徒弟以及打雜的也有幾十號人了!
百來個人,佈菜臺並著佈菜臺。
因著明日大家還要值崗,所以桌子上並未有酒。夏粽做了幾道快菜,就沒想著壓軸。
一盤大菜,錦繡鸞鳴。
一盤中菜,魚躍龍門。
一盤小菜,涼拌酸筍。
逐西看了錦繡鸞鳴倒是滿意的點點下巴,其他的兩個菜那就不夠上架勢了。努努嘴:“越發會躲懶了。”
夏粽聽了也只能一笑:“今日回來累得乏了,您大總管就不能稍稍體諒?”
“體諒也成,改日休沐了請雜家喝酒。”
夏粽只能應了他。
這一場接風宴明裡雖然大家對著夏粽恭恭敬敬一如往常,但是在還沒有嚐到菜的時候,心裡對夏粽還是起了懷疑的心思。
這御膳房啊,從古至今就是一個競技場,有能者居之。如果廚藝說不上話,那即便是人脈再廣背後勢力再大,面上心上都不會服你。宴上,大家不動聲色的將夏粽出來的三道菜嚐了去。
先是錦繡鸞鳴,這道菜雕工華麗,用料卻是簡單。不過鴿子肉佐上蝦仁。
可是吃進嘴裡,卻只剩下滿心的震撼。
接著是魚躍龍門。
魚是鯉魚。
鯉魚肉質非常不錯!但是少用來做菜,比之其他的魚肉或有千秋,卻也是不及的。但是這道魚,腥味並未掩蓋,也不讓人反胃,反而將魚肉的至嫩至鮮發揮的沒有餘地。唇齒之間彷彿有真的鯉魚躍然而上。
最後一道……那粗罈子裡一窩窩的涼拌酸筍。
誒喲!
看著就辣眼睛!
這就跟平民家裡吃的醬菜一般無二。
可是動了筷子之後,他們心中陡然才醒了一個念頭,就算沒有錦繡鸞鳴沒有魚躍龍門,就這麼一罈子粗糙的很的涼拌酸筍也能打敗他
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