花落自繽紛提示您：看後求收藏（廚子有個紅包群_26,廚子有個紅包群,花落自繽紛,藏書網），接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
粽問他，頓時就把掃帚給停了下來，打了個千才恭敬說道：“這宮裡太后皇后四妃的廚師通通是御膳房裡一品二品的廚師，嬪位及以下的采女是用的五品到三品的廚師。這下邊宮裡頭的太監宮女管事姑姑公公有另外設立的飯堂。”
元福說了這些停頓了一下清清嗓子接著道：“這一品二品的廚師是在貴人面前掛了號的，這一日裡若有貴人點了菜式點了廚師便要上灶，若是沒點，便按照餐牌上的菜式來做。”
夏粽聽得明白，頓時點點頭。元福又低頭掃地去了……
☆、殺身之禍2
因為有人伺候夏粽便閒下來沒事可做，他喝了口茶水，將將放下，就聽到有人敲門過來了。
元福抬起頭來一看，是御膳房的一位太監，逐西。這逐西手上拿著一份大紅描金的單子，腳步快而穩的過來。
元福低聲對夏粽說道：“這是御膳房裡司職的逐西。”
逐西見了夏粽，果然只有十歲年紀，長相不怎麼出挑，也不見身子有幾兩肉，黃瘦黃瘦的，但是這樣的人已經是二品廚師，他自然不敢輕視，走過來躬身笑道：“奴才逐西見過夏爺爺了，這是今兒個皇后娘娘點的菜色，點名了要爺爺做這些個菜色花樣，這快到晚宴了，爺爺要不這就跟奴才去廚房先？”
夏粽這麼小年紀卻被一個二三十歲的太監稱呼做爺爺，心裡莫名覺得又悲哀又好笑，接了遞上來的選單，也沒有幾個菜。
四冷盤四糕點四葷四素兩湯。
糕點冷盤御膳房有專門司職的廚師做這個，湯品也有專廚熬製。他只需做四葷四素八個菜色就好。頓時就站了起來，沒想到剛來宮裡竟然就要做菜了，都不讓人喘口氣兒。
元福看著夏粽跟著逐西出去，原本呆滯木訥的臉上雙目閃過一絲疑惑的色彩……
他在這御膳房的二品廚師的祁貴園裡待了五六年了，原先伺候的那個二品廚師糟了災沒了腦袋，他現在跟了夏粽。卻也沒見過哪個廚師剛到宮中就被喊去做菜的。
一時間實在是想不明白。
夏粽來到了御膳房，這裡的人卻不似左府的廚師也不似鳳陽長公主府的廚師，這裡的御廚紛紛抬起頭來打量了他一眼，很是好奇。逐西將夏粽引到了一個炤檯面前，上面鍋子砧板蒸籠陶甕……基本上廚具齊全！逐西笑道：“您先這邊忙著，等抽空了讓奴才帶著您在這廚房裡轉轉。食材在那邊兒。”
夏粽還是第一次看到這麼大氣的放食材的架子，這基本上就是把好幾個菜市場給搬過來了。
御膳房裡每個廚師或多或少都配了兩個幫廚，也就是俗稱的弟子。多的還配了五六個。夏粽孤身一人，也沒想著要收徒弟，捲起袖子穿好白色廚師大褂，挑了食材開始處理。
一份黃金豆腐酥
一份紅燒嫩河豚
一份紅燒獅子頭
一份黃豆豬蹄煲
一份千千情絲
一份雪玉蘿蔔
一份酸脆萵筍
一份清蒸茄子
夏粽做菜的時候向來是慢條斯理的，那邊上的人看著他做菜都想笑了。
刀工？切菜到是切的齊整，可是你有本事再切塊一點麼？
本章未完，點選下一頁繼續閱讀。