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他選了飽滿粒大的烏梅放入冷水裡浸泡，浸泡開之後倒入燒開的水浸泡，再用冷水浸泡換水兩次。將甘草水煮一番過冷水放入盤中加兩勺子梨花蜜。將冰片糖熬出濃稠的漿來裝碟子。黃金桂用蒸汽蒸開，煥然新生。
將甘草桂花烏梅用幹荷葉包裹後裝入乾淨的白色布袋子裡，布袋子放入新鮮竹片。紮好袋子倒入冷水大火燒滾將酸梅湯倒入準備好的瓷罐裡。
封好瓷罐放在裝了井水的桶子裡。中間夏粽還換了三次水。
冰片糖糖漿入冷卻的酸梅湯，融化的那一瞬間彷彿有一道銀河消失在裡面。
再新增三勺梨花蜜。
酸梅湯色澤殷紅泛金，好看得不行。
夏粽忍不住喝了一口，頓時眯了眼睛。
酸梅湯全然無一點酸澀味，酸酸甜甜分外解渴，入口生津。桂花之香肺腑迴盪，這裡面還包裹著一股清新荷香蕩人心滌。入喉之後不久，忽有竹味撩面，從酸甜口味中緩然生出來。
夏粽喝了一口都不忍再喝了，都想把酸梅湯藏起來慢慢喝了，但是他知道他要馬上喝完然後把東西都洗乾淨放到原地去。
他又不傻，要是被人知道他亂動廚房的東西，恐怕會把小命丟在這裡。
他把瓷罐放在桌子上，先去把東西收拾乾淨了。
正把梨花蜜放到櫃子裡，這個時候後面突然傳出來人聲：“你在幹什麼？”
夏粽被這一嚇，凳子一歪，人摔在地上差點沒摔斷骨頭。他忍著痛往後邊看，只看到一個錦衣華服的六歲小娃娃疑惑看他。
夏粽不知道這是府裡哪一位主子，急急忙忙說道：“我、我在整理一下廚房的東西。”
說謊不帶眨眼的。
這娃娃皺眉頭看著夏粽，夏粽冷汗涔涔。過了一會兒聽他道：“我是偷偷出來抓蟋蟀的，你幫我抓蟋蟀吧！前晚我在這裡抓到了一隻好大的蟋蟀，鬥拜了學堂裡的無敵鐵將軍！”
夏粽：“……對不起啊少爺，我這裡要打掃廚房，馬上就要天亮了，到時候要準備吃食。”夏粽又不傻，他還想回去睡兩個小時了。
這娃娃聽夏粽這麼一說，脾氣頓時就上來了：“我不管！你今天要是不幫我抓只大蟋蟀我就讓左管家把你趕出去！”
夏粽：“……好。”人倒黴的時候真的是喝口涼水都塞牙的。好在廚房這一塊兒蟋蟀多，夏粽抓了十七八隻蟋蟀這少爺才算滿意了。夏粽滿頭大汗著，看著坐在板凳上拿大碗用草葉子已經逗起蟋蟀來的少爺，夏粽無言以對。他怎麼就這麼倒黴呢？這少爺還不走他怎麼辦？
抽了凳子坐下，端了瓷罐喝酸梅湯。
好累好餓好渴。
夏粽喝了好幾口緩了緩，結果抬起眼睛正好看到這少爺看著他。
娃娃開口問：“你這是什麼水啊？好看得很。”
夏粽有點心虛：“這是酸梅湯。”
娃娃皺眉：“你說謊！我們家酸梅湯不長這樣！”
夏粽：“……真的……是酸梅湯。”
娃娃不相信：“我喝一口，看你是不是在騙我。”
夏粽不知道該說啥！不給？給？好像都不好。他還在猶豫，娃娃已經過來把他手上的瓷罐搶了過去喝了一口。娃娃喝了一大口，眼睛刷的亮了。
娃娃抱著酸梅湯不給他了，再喝幾口。看到還有大半罐子，對夏粽說道：“酸梅湯我要帶回去喝，你幫我把蟋蟀裝好了，我也要帶回去的。”
夏粽：“……”行！你是少爺你說什麼都對！夏粽心臟都梗了。
夏粽等這少爺走了之後，偷了個紅薯洗乾淨也不削皮就吃掉了，肚子飽飽的。回去睡了兩個小時多一點就要起床到廚房幫工。今天早上分到的是剝蝦殼。
夏
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