第二十四章 我們的商標叫：綠色食品

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1997年7月，遼寧大學生物學院、中國醫科大學公共衛生學院、遼陽食品檢驗檢疫局、遼陽笨蛋食品公司聯合在省電視臺、黨報等媒體上對外宣佈，投資一百萬建立旨在檢驗食品農『藥』化肥殘留以及對人體影響的實驗室。由遼寧大學生物學院、中國醫科大學公共衛生學院派員指導，由遼陽食品檢驗檢疫局負責監督，由遼陽笨蛋食品公司負責投資及後勤管理。該實驗室除承擔兩所大學相關學院的正常科研任務以外，免費為人民群眾檢驗食品中的化肥農『藥』殘留。

訊息一出，就震動了全省食品行業，餘波不斷的向東三省乃至全國擴散。

九十年代末期，正是人們關切農『藥』化肥殘留問題的第一個高峰期，國內外學者不斷分析講述農『藥』化肥對人體的危害。同時，人們發現有越來越多的稀奇古怪的疾病出現在了人們的生活裡，人們找不到原因，於是農『藥』化肥問題一度和食品安全問題對立起來。

中國古語說：病從口入。要想有個健康的身體，就得把好嘴巴這張門。整個九十年代，農業部、食品檢驗局收到的控制農『藥』化肥使用，甚至取消農『藥』化肥的信件保守估計也有十幾噸之多。

但是『政府』其實也左右為難。取消農『藥』化肥會影響多少人就業、多少經濟發展資料且不說。中國這麼多人，大部分還很貧窮，作為一個社會主義國家建國六七十年了，讓人民吃飽飯是最起碼的承諾。可這麼多人都吃飽那就得有足夠的糧食產量，不用農『藥』化肥產量怎麼上來？不用農『藥』，每年糧食叫蟲子吃一半；不用化肥，光有良種也不行啊。袁隆平搞出來的雜交稻產量越高，吸收的肥料越多，不用化肥，一年就把土裡的養料吃光了，要還接著種那必然沙漠化，所以就得種一年、歇一年。可中國哪有土地能歇著？

你們老百姓一邊要著菜籃子工程，要多吃肉禽蛋，一邊又要不用化肥農『藥』。真不用化肥農『藥』了，有錢人倒是咧嘴笑了，大部分窮人就得挖野菜去。

所以，整個九十年代，相關部委心中的苦無以言說，生生的挺著捱罵，這事兒你還就不能跟老百姓吵嘴。老百姓要吃飽天經地義，老百姓要吃安全的食品天經地義。

當遼陽笨蛋食品公司投資一百萬建立農『藥』化肥殘留實驗室的時候，帶給各方的是強烈的震動。老百姓自然不用說了，歡呼雀躍：安全食品總算有希望了。食品行業目瞪口呆：這擱哪冒出來一個遼陽笨蛋食品公司？託關係到工商局一查，這公司的經營主業竟然是農村散養雞下的蛋？這玩意一年到頭能賺幾個錢？賣貴了老百姓不買，賣便宜了硬虧本。花一百萬建個實驗室就為了賣幾個雞蛋？別的不說，這笨蛋食品到是他孃的名副其實，誰腦子好能幹這事兒？

不出所料，又一波報紙上的互噴開始了。最後國務院相關部委也坐不住了，特意來人詢問：你們笨蛋食品到底想幹嘛？農『藥』化肥有副作用我們不知道嗎？用你們起高調？農村散養雞下的蛋要是能夠讓全國人民都夠吃，我們還辦養雞場幹什麼？大家都散養不就完了，還用的著你們？

面對出乎預料的輿論風波，王艾也有些傻眼，就是想給李大娘他們村以及附近的窮困山村找一條不說發財，就是增加收入的路子，怎麼惹出這麼多事兒？雖然一百萬的投資聽著嚇人，但實際是分五年期投入的。最後『逼』得王艾想了半天，寫了一份簡短宣告，授權給省報刊載，才算從漩渦中抽身而出。

“遼陽笨蛋食品公司關於農『藥』化肥殘留實驗室的宣告：

1本公司從社會主義市場經濟角度出發，滿足不同食品標準的人民需求。

2農『藥』化肥不可能絕對無殘留，颳風下雨都會產生微量汙染，但其對人體效果大致相當於路過垃圾場時喘了一口氣。

3本公