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醬料滴滴的，要一起去接住一樣；看著老頭兒終於把那薄片片給送進了嘴巴里，好幾個人跟著一起動了動嘴巴。

沒有什麼特別的東西，空氣裡瀰漫的依然是豆香。

可又好像有什麼不一樣的東西，在伊公的唇舌間，在他的眉眼間。

寂無人聲，靜得好像聽得到伊公咀嚼的聲音。其實便連這咀嚼，似乎也沒有聲音，那送進嘴裡去的東西，好像入口即化了。

半晌，伊公把手裡的瓷碟放下了。

“再來一片。”他說。

有股子騷動在周邊盪開，本來繃緊的弦被撥動了，反而釋放出來了，一時間各處喉頭滑動往下吞嚥口水的響動匯聚，起了一陣特別的動靜，一路傳到了陸悠悠的耳朵裡。

陸悠悠提著的心也落了下去，忍不住眉眼微彎。其實她挺想“哈哈”幾聲的，但眼前的東西容不得她動作太大——鍋裡漿液又在起衣，這層衣其實簡單點兒用筷子夾也可以，但上筷子的話，這一層就會像個被提溜起來的破了底的包子皮，湯水淋漓地擠成一堆，老頭兒說“色香味”，其實吃東西講究的話，該再有個“形”字，她現在就還是要撐一撐這個“形”。

豆漿裡沒加別的東西，起衣慢，小火慢煨的，好不容易又起了一層。陸悠悠挑起來，送過去。

這一次老頭吃得更慢了。細嚼慢嚥了半天，他推推跟前的碗碟，把小本本給拿了過來。

這是要落筆評結果了！

老頭兒頭一個寫的是“甜漿”，寫完了沒打橫線，在對應這上頭一列“叉”的位置上，他打上了一個“勾”。

不是吧？甜漿是勾？

陸悠悠腦子裡剛確認這個事實呢，老頭兒又起了一行，這次寫的是“鹹漿”，也一樣地打了個勾。

陸悠悠忍不住了：“合著您老沒覺得之前兩樣有問題啊？”

伊公淡淡地一抬眉：“我有說不行嗎？”

“那您老還問我‘還有別的嗎’？”

“職業習慣。既來了，能試的就該都試一試。”伊公手中筆一斜，指還在燒的鍋，“這是什麼？”

新品還沒起名字，剛系統資訊跳啊跳的，先自動自發地給這樣東西按了個“食品-幽煙一縷-xxx”的名號。數字不重要，反正上三位了，陸悠悠順便著的，把系統裡的名字一起改了，嘴巴里回答：“豆衣”。

“豆衣。”伊公重複著，“衣服的‘衣’？”

“恩。”

“好名字。”伊公誇道，“瓊漿起素衣，好名字！”【注1】他低頭把“豆衣”寫到了小本本上，在後面也給打上了一個勾。做完這一切，他合上了小本本，手一點，又指向了鍋裡：“我看，好像快好了？”

陸悠悠眼角瞟著之前被她掃到一邊的“人間繁華”，拿銀籤子去挑薄衣，動作故意放慢了幾分：“您不是有個什麼職業習慣嗎？我這兒可是還有別的沒有上，不試試別的了？”

“破了例了。”伊公嘆了聲，“為保每樣東西都是新鮮入口味不混雜，歷來都是隻許嘗一口。唉，今天失態了，沒忍住，沒忍住。試了第二口啦，那這接下去的就都只能留待下次了。”

陸悠悠轉著眼珠子：“哦，沒——忍住啊？”

“小滑頭！”伊公一瞪眼，“冷老還真沒說錯，你就是個小滑頭！”這老頭兒合上本子後，身上那種超脫世俗的高人氣好像也消下去了幾分，眼睛瞪起來，更是和冷大掌櫃有幾分相似了，都是透著皮囊底下一個活生生的上了年紀的老人的模樣。陸悠悠看著老頭兒，老頭兒也往她看看，忽而地一揚下巴：“拿去拿去，你的了。”

木牌牌就在桌面上，一拿起來，沉甸甸的，整塊牌子果然精緻，雕花精細得讓人擔心用力重了，會傷了哪片花瓣的蕊心。