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場監察部門。
如果不是，他們隔三差五的過來檢查，衛生條件不會這麼好。
看到張曉霞領著一個外人過來。
一個50多歲的中年男人走了過來。
“怎麼還把外人領進來了？”
廚師的領地意識都很強，很反感有人，在沒有自己允許的情況下來到後廚。
“這位先生想做幾道菜，借用一下後廚。”
聽到這話，廚師臉色一變，剛要發火，就見張曉霞靠近了他的耳邊，小聲說了幾句，臉色瞬間好了不少。
有錢什麼都好說。
“我來給你介紹一下，這位是我們的廚師長孫長遠，有事跟他溝通就行。”
“好麻煩了。”
“客氣了。”
安排好了後廚的事，張曉霞離開了。
“兄弟，聽說你老婆剛生完孩子，所以你想親自做幾道菜？”
林逸笑著點頭，算是回應。
“你這樣的情況我見多了，也經常有人到我們這來點產後餐，我知道做什麼也知道怎麼做，味道肯定比你強，所以你就別費事了，想吃什麼你吱聲，我給你安排的明明白白。”
看的出來，孫長遠是個領地意識很強的人，就算向金錢妥協了，也不是很願意別人碰自己的東西。
“問題是，她就想吃我做的菜，如果有你代勞，味道就不一樣了，我就沒必要這麼大費周章了。”
“你說的也對。”孫長遠說道：
“但只能借你用半個小時，馬上就到飯口了，我們也要忙了，不能讓你一直在這。”
“我懂。”林逸四下看了看，“你們這有白菜和老湯吧？”
“要做什麼菜？”孫長遠問。
“做個開水白菜，再熬個瘦肉白米粥。”
“啊？”
孫長遠和其他人都被嚇了一跳。
“你說的是國宴菜，開水白菜？”
“對，就是這個，只要有現熬的老湯，做這個菜問題就不大。”
“兄弟，你要清楚這是國宴菜，不是隨隨便便一做，就能端上桌吃的。”孫長遠說道：
“要是有任何閃失，味道天差地別，你可別看了幾個短影片，就覺得有手就行。”
“那倒不至於，這點自知之明我還是有的。”
孫長遠搖了搖頭，“既然你想做就做吧，反正只有半個小時，要是失敗了，可沒機會做第二次。”
“這個我懂。”
應了一聲，林逸沒再浪費時間，準備開始做菜。
在這期間，林逸還點了幾個熱菜，準備帶回去給其他人吃。”
拿起菜刀，切了點瘦肉，準備做一個瘦肉白米粥。
這個沒什麼好說的，用孫長遠的話說就是有手就行。
把粥熬上之後，林逸開始做開水白菜。
先用勺子盛出一碗老湯，放在嘴裡細品了一下。
“不用品了，這是我新熬出來的。”孫長遠說道。
“感覺味道有點單一，層次也不分明，得再調一調。”
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