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個數,禽類指望不上中醫館,得從外面買回來,蔬果倒是能全從中醫館批發。有了數,我提前兩天跟人聯絡好,宴席當天的早上讓人送過來。”
李千萬連忙點頭。
黃州:“我們中醫館這幾個廚子肯定不夠,得提前找些廚藝好的,交代清楚,讓他們一早到村裡集合。當天,迎賓的、端盤的、洗碗的安排好,誰負責哪一塊寫出來貼在村口,不求寫到每個人的名字,負責哪一塊的責任人榜上有名就成,到時候一準兒不亂。”
李千萬心裡的一顆大石頭落地了。
黃州想了想,又說:“至於剩下的事情,就可以交給許佰,細節上的事情,得問問村裡常辦宴席的人。”
李千萬來了一趟中醫館,正主許多福的面都沒有見到,但事情已經基本解決了。
***
二十一號,喬遷宴
一大早,宏玥就帶著人過來了,正巧跟鄒旭碰面,兩個人從前都不認識,經過許佰介紹,兩人都聊了起來。說起來,他們倆現在的業務範圍不一樣,是沒有什麼衝突的。宏玥拍攝熱鬧完喬遷宴之後直接在電視臺播放,鄒旭拍的是紀錄片,差別簡直太大了。
喬遷宴真正的開宴時間是在上午的十一點,擺宴的地方是在從村裡的林蔭道開始一直到妙濟觀的大院子,這一路上都有大樹遮陰,不會太過炎熱。
擺宴的桌子是村裡人自己吃飯的桌子,張張都不一樣,大小各不相同,擺好的凳子也是什麼樣的都有。
水蒸氣騰騰的從蒸籠裡面冒出來,香氣飄到了每一個進村的人的鼻子裡。
宏玥吸了一口氣:“好香~”
宏玥本以為今天肯定跟打仗一樣慌亂,沒想到人家福興村辦得井井有條,十點半的時候,村口就聚集起二十幾個人,村長也在,一見人來就引人往宴席桌那邊走,安置人坐下,每桌坐滿十個人。
宏玥數了一下,因為擺得比較散,沒數清楚桌數。
“這是多少桌呀?”
李千萬知道這是在鏡頭前面,乾笑兩聲說:“一共是六十六桌。”
宏玥:“六十六桌能夠嗎?”
李千萬在鏡頭前面渾身不自在,趕緊把許佰拖進來。
許佰:“我們辦的是流水席,每一輪六十六桌,一共準備了三輪。”
本地的農村一般都是辦流水席,農村在紅白喜事時,不像城裡人那樣到飯店酒樓去包幾桌酒席,而是在自家的院子裡搭起棚子,壘起灶臺,找幾個會做飯的村裡人,再請個樂隊來唱唱歌跳跳舞,這家的事情就辦得很有面子了。
所謂流水席,本來說的是吃完一道菜上一道菜。f市本地的‘流水席’,指的是菜一起端上桌,等一撥客人吃完了,抹嘴走人,換另一撥再吃,來往的人如流水一般。
進村吃流水席的人,鎮上的人有,城裡的人也有不少。特別是城裡人,歲數大點的對這種流水席還有點印象,但也是很多年沒有吃過了。歲數小的,那記憶里根本就沒有這回事。
宴席第一輪的菜已經開始往上端了,那香氣不得了,圍著桌邊坐著的人都不由自主的拿起了筷子,那沒坐上第一輪被安排在旁邊看錶演的,一個個眼珠子都盯著端上來的各色麵點,眼珠子都黏在上面了。
小孩子被香味饞得直流口水。
女人恨恨的打自己老公:“讓你非得卡著點來,看把孩子饞得!”
男人自己也咽口水:“也不知道還要多久,要不去鎮上找個地先吃點東西?”
這年頭,誰也不缺一口吃的,等這個詞說出來就比較新鮮了。
女人有點猶豫,這剛上一樣菜就受不了,這也太香了,但她腦子還是清醒的:“鎮上的人都來吃席了,能找著吃飯的地?”
……沒
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