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是知名度最高的了。
其餘的一些參賽的店,基本規模是比不過他倆,但每日的生意也非常的好。
也是當地比較招牌的海鮮飯店。
三十家參賽的人,主持人每家都會簡短的介紹下,同時也伴隨著影片介紹。
每家都來了兩個人,一個是主廚,一個則是助理。
只有溫氏海鮮城和廣式老字號海鮮酒樓不一樣,他兩家店直接來了三個人。
一個主廚兩個助理。
而且他們的廚師臺也比其他店都要大上一圈。
這讓很多人看到不由得嫉妒,但沒辦法,誰讓人家兩家店實力這麼強。
秦文翹著二郎腿坐在大廳裡,看著大廳的電視螢幕很是悠閒。
這會正是不忙的時候,店裡的服務員也都坐在了一旁開始觀看。
“老闆,咱怎麼不去參加啊,咱的海鮮說第二,都沒人敢認第一!”
其中一個服務員說道,一旁的眾人也跟著附和。
“是啊老闆,這節目不邀請咱,這節目走不了太長遠。”
“對,格局不夠!”
秦文聽到他們的話,直接笑噴了。
他這幫店員是真的有才。
“怎麼沒邀請的,再過兩星期,你老闆我的身影就出現在這裡了。”
秦文說完,眾人唰的下站了起來,一臉詫異的看著他。
“真的老闆?可你會做菜嗎?你打算帶誰啊!”
“是啊老闆咱也得帶兩個助手!你看我們成嗎!”
這下,後廚裡的人也都跑了過來,一個個激動的毛遂自薦。
“帶著你們,這店咋整,你們就在店裡好好幹,今年幹好了全部漲工資!”
秦文說完,眾人吆喝了起來。
這可比帶他們上電視強多了,名利啥的都不重要,重要的是錢!
他們聊天的功夫,這會比賽開始了。
只見每個人都先從各自帶來的泡沫箱裡拿出了海鮮。
有的是海閘蟹,有的是龍蝦。
還有的則是比手掌大的鮑魚,比臉盤大的海帶子。
但更多的則是各種各樣的海魚。
一般在海洋內,海魚的口感都是最好的,肉質緊實且不像多觸手類的海鮮那麼難嚼。
而且味道也是最為鮮美的,再加上有這海洋的壓力,它們的營養成分也是極高的。
其中他們做的最多的就是石斑魚了。
石斑魚受眾很廣,而且不需要特別複雜的做法,就能做出最美味的佳餚。
可同時也有個缺點,就是這石斑魚太普遍了,大眾都知道它的口感,如若真想做的很另類,很獨特就有些難了。
溫氏海鮮城拿出的食材是象牙蚌。
當他拿出比小孩子手臂還粗的象牙蚌時,舞臺上的評委都不禁發出了感嘆聲。
光是這個巨大象牙蚌,就得有個七位數的價格。
這才僅僅是初賽,上來就放狠招,真是流弊。
(未完待續)
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