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重口味。
他是端著一碗天青米去的廚房,廚房裡頭仇寶成也在準備今天的晚飯。
客棧員工吃飯的人數比客人多,兩者加起來也不過六個人,廚房沒有增加人手,仇寶成一個也完完全全忙的過來。
拿出一隻雞斬件和香菇紅燒,帶著軟骨的排骨和山藥煮湯,河裡面自己釣的新鮮小鯽魚油炸後淋上特製的醬汁,地裡面新鮮摘下來的空心菜做成蒜蓉的,林曉寧昨天送來的扇貝做成了蒜香,還有小小的土豆整個蒸出來蘸著椒鹽吃,頭一批枝頭上變紅的西紅柿拌個糖。
很豐富的一餐,很可惜章俟海不能夠吃,他吃的是秦深熬的天青米粥。天青米粥是飯前打個底的,秦深還做了好幾個菜,小青菜炒木耳,飛過水去了油膩的排骨和切成片的雞腿菇煮湯,綠茄子切成丁和肉沫炒出來的下飯菜,清炒四季豆,清蒸小土豆和山藥段。
“小秦,你這是做給誰吃啊?”正往西紅柿上撒糖的仇寶成問秦深。
秦深揭了砂鍋看了一眼鍋裡面天青米的情況,回答著仇寶成的問題,“有個朋友過來了,給他做的,他吃的清淡,我就額外做了一些。”
“小秦你這是手藝到家啊,看著就好吃。”
“還不是寶成哥你教的好,上學的時候我跟你學的幾手,受益無窮啊。”
“那也是你有天賦,我專門帶出來的那幾個小子沒有一個有你有靈氣的,都是傻蛋。也不知道他們現在咋樣了,大鍋菜的放鹽比例一直掌握不好。”仇寶成停了手,站直了身子,目光悠遠地看著遠方,充滿了回憶。
“都獨當一面了,寶成哥你放心好了,鹹了多喝水,淡了加勺鹽就是了。”
“哈哈,有道理有道理。”收回視線,仇寶成哈哈笑著繼續手上的動作,“對了,廚房東北角那邊有一大塊空的,小秦你說讓人搭個老灶怎麼樣,用老灶燉老鵝、煮羊肉、紅燒魚,還有做米飯,嘖嘖,那個味道比煤氣的味道好。”
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