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帶著王樂彬和五娘做好了準備,就等著老闆帶著兩頭豬回來。
不用自己殺豬省了許多麻煩,仇寶成只要按照食材的要求分解一下豬肉就好,中午就用筒子骨做湯,吃殺豬菜。
他們這邊不好血腸這一口,所有豬血做成了血豆腐,可以下火鍋也可以單獨做菜。
四條前腿的蹄髈肉灌了香腸,按照七分瘦、三分肥的比列新增肥肉,有仇寶成秘製口味的、有秦深家老口味的、有川味麻辣口的……不僅僅是灌了香腸,還切了肋條肉做臘肉。
到了傍晚,郭躍去山上砍了一些柏樹枝回來堆放在客棧前院的空地上,仇寶成將自己調製好的香辛料倒在柏樹枝上,“小王,從爐子上抽一根柴火來點火。”
柏樹枝旁做了個兩個架子掛肉。
“好的寶成哥,我這就去。”把肉掛上去的王樂彬趕忙去簡易灶臺那兒抽了一根燃著火的柴火出來,按照仇寶成說的在柏樹下點燃。
柏樹枝上燃燒不淨的油脂會隨著煙霧上升,薰染在醃製過的香腸、肉條、雞鴨身上,燻上一個晚上之後懸掛風乾,就是本地口味的煙燻肉。
當然,也有直接風乾不熏製的香腸和臘肉,客棧做的口味多多的,總有一款會讓人愛上。
把橘子肉吃掉,仇寶成把橘子皮扔進了柏樹枝裡頭,撐著大腿站了起來,“小王你不用看著,這個火不會滅。”
“嗯嗯。”王樂彬滿口包著橘子不方便說話,就點頭表示自己知道了。
仇寶成進去做晚飯,王樂彬在外面待了一會兒,又剝了一個橘子把橘子皮扔進柏樹堆裡,喊黃三尾過來吃果肉,“三尾,天晚了,草明天再除,我們進屋。”
黃三尾像是受驚的兔子躥到了王樂彬的身後,抓著王樂彬身後的衣服指著天上說:“天上有隻怪鳥。”
王樂彬抬頭望去,漸漸黑沉的天上盤旋著一隻通體黑色的大鳥,翅膀展開有兩米多,更令人的驚訝的是,那隻鳥腦袋的地方簇擁著八個頭,這是一隻鬼車鳥。
“噶,噶——”鬼車鳥粗糲的叫聲從上空傳來。
隨著叫聲,有黑色的血液滴落,“啪嗒”落在王樂彬的身前,“呲”一聲,附著其上的黑氣消散於空氣中。
鬼車鳥也就是九頭鳥血液滴落的地方會有災禍,它們會出沒在難產的婦人身邊、會拐走落單的孩子,是不祥之物。
天空中的鬼車鳥盤旋了一會兒,漸漸飛遠,王樂彬抓住黃三尾的手將人半摟進懷裡面,拍著他的背安撫著說:“不怕不怕,鬼車鳥飛走了。”
黃三尾鼓著腮幫子給自己打氣,“不怕不怕,在客棧裡面不怕。”
“哈哈,在我身邊也不用害怕。”
黃三尾認真地點頭,“對,在你身邊就不會覺得害怕。”
膩膩歪歪、成天撒狗糧的兩個傢伙走進了屋內,有濃郁的香味從廚房內飄出來,王樂彬用力地吸了兩口氣,“好香啊。”
“寶成哥在做鵝呢,裡面可是放了老闆我買的老豆腐,肯定香。”坐在桌邊陪著兒子做作業的秦深大言不慚,將老灶鵝的香味都歸功於自己。
還是有人捧場的,丟丟說:“難怪這麼香,晚上我要多吃幾塊豆腐。”
秦深揉著兒子的臉,“爸爸的小可愛,你最好了。”
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