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破曉出生的林曉寧比秦深小兩歲,是秦深看著長大的,林曉寧從小就跟在哥哥的屁股後頭轉,兩兄弟從小感情就非常好。看到林曉寧現在安定了下來,有了穩定的收入、有了想要結婚的女友,秦深是老父親一般的欣慰啊= =但和爸爸林高峰說起,真正的老父親好像沒有這麼多感觸。
在吧檯後頭繡花的六娘告訴秦深,“跟著你爸媽在中庭,他們帶來了很多鰻魚,正收拾呢,弄出來風乾做鰻魚乾。”
六孃的被套真是一個大工程,按照她的速度本該是“刷刷刷”頃刻間完成的東西快一個星期了還沒有弄好,秦深讓她展開來看過,明明被面上已經繡滿了顏色,他卻看不出任何圖案來,彷彿那些顏色只是隨意添置上去的,也不知最後弄出什麼名堂來。
秦深從廚房進了中庭,在中庭水泥地這兒,媽媽從廚房拉出來一根水管子處理新鮮的鰻魚,海鰻魚從背部剖開,拉出內臟,洗淨、整理成片,用一根繩子穿過魚鰓後打成結,懸掛起來放在背陰處讓風吹乾。
吹得表面像是結了一層皮就可以用竹棍或者木棍支開兩片魚身,風乾出來的鰻魚乾更加平整好看。
林曉寧和他女朋友帶來了三大箱的鰻魚,收拾起來需要一番功夫,媽媽秦靜和藍月兒一起在弄,藍月兒剛開始不會,跟著秦靜慢慢地學,這姑娘不矯情、肯吃苦,拉著魚腸子、弄了一手的魚腥味眼睛都不眨一下的……鮫人的心理素質也佔據了很大一部分原因吧。
爸爸林高峰和弟弟林曉寧就把鰻魚穿起來掛在不鏽鋼的晾衣架上,等掛滿了將晾衣架往陰涼通風的地方一放就好。
秦深看到了擼袖子要幫忙,秦靜舉著刀子坐了起來緩緩自己的腰說:“人手夠了,不要你幫忙。”
媽媽說一不二,她說的話是一定要聽的,秦深把袖子放了下來。“都做成鰻魚乾?”
鰻魚曬成幹了存放妥當可以吃上一年,蒸鰻魚乾、鰻魚乾紅燒肉,既可以當冷盤又可以做成熱菜,非常好用的食材。往年媽媽就要準備好多,丟丟挺喜歡吃的。
秦靜說:“沒全弄了,留了大概二十多條的樣子。你準備做什麼?”
“鰻魚飯呀,就是我調的烤魚醬汁味道不是很好。”站在門口的秦深後仰地問廚房裡面的仇寶成,“寶成哥,你會調烤鰻魚的醬汁嗎?”
“我正在弄,小寧帶來的鰻魚很肥嫩,烤出來的鰻魚一定好吃。中午就吃鰻魚飯,吃的時候大家提提意見,這款鰻魚汁頭一次用,還不是很好,根據大家的口味再調整調整。”
秦深點點頭,又有好吃的了。“做好了我先給小丟丟送一份去,前幾天看到電視裡面放的,他還說想嚐嚐看呢。”
“嗯嗯,那敢情好,我給丟丟煎兩個荷包蛋,再做一點兒小炒菜。”
“不用這麼麻煩的。”學校食堂裡面什麼都有……
秦深後面這句還沒有說出口呢,仇寶成就擺手說:“不麻煩不麻煩,看到丟丟喜歡吃我做的飯菜,我就特別開心,哈哈。小孩子正是長身體的時候,營養一定要平衡,大鍋菜我知道,看起來再好也不像小鍋菜那麼精細,哪裡能夠和家裡面的比。”
秦深把要說出來的話給嚥了回去,和寶成哥一比,他跟後爸爸一樣orz。
…………
……
秦深是陪著丟丟一起吃飯的,順便還給洪燁一家三口帶了鰻魚飯。丟丟很喜歡鰻魚飯的味道,鰻魚鮮嫩的口感像是在嘴巴里跳舞,米粒沾到了香稠的醬汁讓小傢伙吃得抬不起腦袋。
食堂裡面有其他小傢伙看見了,一臉眼饞的小摸樣很好玩,還好秦深有準備,多帶了許多的烤鰻魚,切成了兩指寬的小條狀,裹滿了醬汁,醬汁濃稠的樣子引人垂涎。
“小朋友們我帶了很多鰻魚來,我家秦時
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