第56章 種大棚蔬菜
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一夜無言,第二天早上,沈若妍又起了大早,吃了早飯,就跟著哥嫂一起趕著牛車去了鎮上。
沒想到,黃掌櫃的早早的就在店裡等著了。
他先是把蓋了章的契書,拿了一份給沈若妍。
沈若妍仔細看過後,收進空間放好。才跟著黃掌櫃看了他昨天買來的三個廚子和四個店小二。
沈若妍讓每個廚子分別做一道自己的拿手菜。
最後出品,也沒讓她失望,果然是有底子在的,就是比林大廚做的地道。
林大廚:夠了啊,你誇就誇,別帶上我。
沈若妍從揹簍裡拿出提前準備好的各種辣椒和調味品。
然後拿來紙筆,寫下了這個月的五道菜譜。
其中就有上次做的其中兩道,剁椒魚頭和辣子雞丁。另外三道菜是毛血旺、東坡肉、紅燒排骨。
因為是第一次,沈若妍還大方的提供了兩道素菜方子,麻婆豆腐和醬扒茄子。
每一道菜沈若妍都親自做了一遍示範,這三個廚子也是有天賦的,炒了兩次就已經掌握了六分。
之後再練習幾天,那就沒什麼問題了。其他菜,沈若妍就不管了,黃掌櫃和廚子之間商量就行。
牌匾昨天黃掌櫃也已經找人重新制作,明天就能好。
沈若妍和黃掌櫃在二樓雅間又討論了一下前期的宣傳和開業時找托兒的事。
黃掌櫃打算讓人去老家找人,來回正好能趕上開業。
本地人雖然更有說服力,但露餡的可能性也大。
沈若妍無所謂,只要有人來就行。
等所有的都討論好,沈若妍打包了幾道菜,就去找哥哥他們了。
陪著哥哥嫂子吃完飯,下午就一直在攤上幫忙,然後一起回家。
他們前腳剛到家,後腳村長就來了。
沈青山急啊,這好不容易抓到一個賺錢的機會,他當然十分上心。
“村長爺爺,您來啦,快,屋裡坐。”沈一航和弟弟妹妹正在卸牛車上的東西,就看到村長走了過來。
“小航啊,今天回來的挺早啊。”
“是啊,今天生意不錯,賣完就回來了。村長爺爺,你快進屋坐。”
“哎,好。”
在院裡的沈大川聽到聲音也走了出來,領著村長進了堂屋。
沈若妍後腳端了兩碗糖水進去,沈大川和村長一人一碗,“村長爺爺,您喝點水,解解渴。”
“好好,乖丫頭,快別忙活了,再出一身汗。”
“小妍啊,昨天爺爺說的事咋樣了?”沈青山很急,所以開門見山的就問了。
“村長爺爺,事情我已經跟酒樓老闆說了,人家也同意了,但是人家是有要求的。”
“什麼要求你說。”沈青山眉頭微蹙,就怕是什麼過分的要求。
“人家掌櫃的就一點要求,咱這提供的蔬菜必須保證新鮮,如果誰家的蔬菜裡發現摻雜枯枝爛葉的,酒樓就再也不跟他合作了,也沒有第二次機會。”
“這個沒問題。這個爺爺就可以答應。”沈青山悄悄鬆了口氣。
做生意嘛,這點要求不過分。
“那咱們這蔬菜種些什麼呢?現在這個時節除了西紅柿,黃瓜和豆角,也沒什麼了。”總不能家家戶戶都種這兩樣吧,那酒樓也用不了那麼多吧。
“說起這個,這就要村長爺爺辛苦做工作了。我的師傅曾經教過我一種方法,大棚種植。
可以一年四季都種植蔬菜,但這個需要成本,再加上人工,我算了一下,一畝地大概是二兩銀子。”
“什麼,還需要這麼多銀子,沒有其他辦法嗎?”沈青山沒想到會是這樣。
如果需要
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