第234章 又一年三十

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“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。”，過了臘八意味著拉開了過年的序幕。

臘月二十三是小年，很多地方有著吃糖瓜祭灶王爺的習俗。傳說這一天灶王爺要返回天庭向玉帝稟報你家的情況，於是家家戶戶都用糖瓜來祭灶王爺，讓他嘴裡甜甜蜜蜜上了天庭只說好話，以討來年越過越甜。

姜若妍自然不會遺漏了這麼重要的節日。

作為一個現代女性，本應相信科學，可穿越重生這麼離譜的事情都能發生，有個灶王爺也就不奇怪了。

即是如此，她自然要認真對待。

臘月二十四，各地的家庭都會開始掃房，這個習俗就是掃舍，不管是哪個時空都有這個習俗。

一般是先掃去房頂灰塵和家中死角的塵土，之後用鹽調和清水擦洗地面和器物，為了掃除家中晦氣。

舉行過灶祭後，便正式地開始做迎接過年的準備。每年從臘月二十三日起到除夕止，民間把這段時間叫做“迎春日”，也叫“掃塵日”。

室內屋外，房前屋後，徹底進行打掃、衣被用具、洗刷一新，乾乾淨淨地迎新春。

大家小戶準備過年。在祀灶前後至除夕，例有一次衛生大掃除，牆角床下及屋柱屋樑等處一年的積塵，均須於此日以掃帚清除乾淨；箱櫃上的金屬把手等，也應擦拭一新，甚俗起源甚古。

臘月二十五，再有五天就是大年三十了，年味是越來越濃。“豆腐”與“頭富”諧音，寄予了人們新年要富貴的心願。

有句俗語叫“趕得上殺豬，趕不上磨豆腐”，意思就是磨豆腐要趁早。

所以在臘月二十五這天，就忙活起來，豆腐做成後切小塊放入加鹽的清水裡儲存，供春節期間食用。

臘月二十六，殺豬燉大肉。祁王府過去一直都是買的現成的豬肉回來。

而現在，姜若妍的莊子上養著不少，自然就不需要再在外面購買。

姜若妍直接讓人處理好了四頭豬，分別給祁王府和姜府各兩頭。

燉肉的材料，姜若妍自然同時備上。保證燉出來的肉軟糯香濃。

臘月二十七殺年雞，按照“老理兒”今天應該殺只雞，為過年的餐桌備下一道與雞有關的年菜了。因為“雞”與“吉”同音，所以過年殺雞吃雞肉實際上是取大吉大利，吉祥如意的意思。

不過按照傳統，臘月二十七殺完整雞後一定要留到大年夜享用。而且除夕夜不能全吃光，要留一些才行，這樣才可以讓過年的餐桌上頓頓有雞肉，大吉大利一整年。

“二十八，把面發，二十九，蒸饅頭”，是人們為過年而做的主食準備工作。“發”字寓意來年財源滾滾，“蒸”字寓意生活蒸蒸日上。

大年三十這天清晨，家家戶戶都瀰漫著喜慶祥和的氛圍。

所有人一大早就迫不及待地換上了嶄新的衣裳，迎接新春的到來。

值得一提的是，今年大哥祁沐揚終於歸家團聚，這讓家中每個人臉上都洋溢著幸福的笑容。

大嫂和小意更是開心得合不攏嘴。自大哥歸來後，這對母子倆的喜悅之情溢於言表。

小意原本與爹爹並不熟悉，但僅僅用了一個上午的時間，他便與爹爹熟絡起來，甚至開始纏著爹爹陪他玩耍。

如今，小傢伙愈發大膽，竟然放肆地騎在爹爹的脖子上，興高采烈地揮舞著雙手，發出清脆悅耳的笑聲。

除夕夜的團圓飯是全家人齊聚正堂飯廳共享的美好時光。

得益於姜若妍莊子上送回的各式各樣新鮮蔬菜，今年的餐桌上不再只有大魚大肉，而是增添了許多美味可口的素菜。

以往每年此時，雖然豐盛的肉食令人垂涎欲滴，但吃得太多也難免感到油