第40章 大虎爹昏迷不醒,大虎夫妻請姜艾出診
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“今日早晨我去鎮上買肉買菜時看到有賣桃的,就買了一些,用那個做的拔絲仙桃,一會兒吃完飯你們回去時各家再拿一些鮮桃,讓孩子們也吃點水果。”姜艾招呼著他們進屋,笑著說道。
“呀,你大清早的還去了一趟鎮上?那你應該喊我們趕著車跟著你去買菜呀!”大虎媳婦說道。
“沒事,我力氣大,早晨當練輕功的不過了,有你們給我留下的簍子,我背了一個,要買的東西一次就都揹回來了。”姜艾笑笑,招呼他們坐下後,就開始給他們發筷子。
這些熟識的人們,已經都知道姜艾會功夫還會輕功了。
筷子她洗乾淨後,就在一個木盒裡放著,蓋著蓋子,防塵。
“姜艾,你這個紅燒肉怎麼做的,感覺比我做的好吃呀!”大春嬸子吃了一塊紅燒肉,驚訝的問姜艾。
而且,姜艾做的紅燒肉不止味道比他們做的好,顏色看著都比他們做的好看。
“肉煉出油後,我把肉剷出來,用油炒白糖,炒出來焦糖色再把肉放進去翻炒幾下,再加調味料加開水燉,就是這個味道了。”姜艾一點不藏私,把做法教給他們。
大春嬸子她們記下,也笑著說道:“怪不得好吃呢,你這是下了大資本,糖多精貴啊,我們平時自己都捨不得吃,來了客人才會給客人衝個糖水喝,更別說做飯時放了,沒想到這東西放在飯食中會讓飯菜的味道變更好。”
姜艾點點頭,“也不是所有的飯食都適合放糖,炒西紅柿時,放一點糖可以,為了排酸味,提鮮味。燉肉燉排骨用糖炒糖色,是為了給肉上色,也會使得做出來的肉和排骨顏色更好,味道更香濃。”
“嗯,知道了,好在這燉肉咱們一年也讓吃不了幾次,其實想想,用一點糖也沒什麼的。”張春牛媳婦這時說道。
其他人點頭,認同。
孩子們看到這麼好吃的,一句話都不說了,埋頭猛吃。
志雲志和還會靦腆一些,但四個小孩子完全不會害羞,這麼多好吃的擺在這裡,大人們不餓嗎,還只顧著說話。
在場的一共五個小孩子,秦大虎家兩個,張春牛家兩個,張大春的小女兒張燕燕。
其他的村民們沒來,他們也就幫了一天的時間,其他時間都是這幾家幫姜艾,那幾家不好意思來吃飯,說姜艾打了野豬給他們分了豬肉就是感謝過了。
秦一川看到自家爹要去夾嬸嬸給他們做的拔絲仙桃,趕緊伸出筷子壓住,“爹,你吃別的唄,大人能吃的那麼多,為啥要搶我們的拔絲仙桃?”
旁邊四歲的二川趕緊點頭支援自家哥哥,爹爹太討厭了,和他們搶吃的。
剛才他已經吃了兩塊,他太愛這個拔絲仙桃了,不想被自家爹那個大嘴幾口吃完。
秦大虎白了自家兩個兒子一眼,過去夾了一個拔絲紅薯,被張春牛的兒子張豆豆和女兒張丫丫一直盯著送到他嘴裡,弄的他很不好意思,再也不去跟娃們搶食了。
張燕燕倒是乖乖巧巧的坐在兩個哥哥中間,被兩個哥哥給夾著菜吃,她面前的碗裡都是她愛吃的菜。
一頓飯他們吃了一個多時辰,飯後,收拾的洗完碗後,姜艾還帶著他們下山去山裡打獵,帶孩子們辨認草藥,以後他們不忙時也能挖草藥貼補家用。
申時末,每家打了兩隻野雞,都開開心心的回去了,姜艾也回了自己的院子裡躺在一塊木板上曬太陽。
進入七月開始,姜艾除了在醫館坐診,也會在回來的路上順便採藥,回來家裡再撿藥,曬藥。
初三那日她回來時買了一個搗藥的藥碓子,晚上就坐在屋子裡搗藥,配藥。
她要自己做一些自己防身用的,也做一些準備賣錢的。
一個人的日子,還別說,過的清淨
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