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這麼大的魚,力氣自然也大,尾巴抽在腰上格外疼。
水娃是一邊揉腰一邊踢著大魚洩憤:“讓你打我!讓你打我!”
“好了,好了,別打了!”
龜爺爺拉住水娃,然後從旁邊的木頭上掰下一根樹枝,順著魚鰓插進魚頭中。
原本被水娃踢得亂蹦的大魚當即停止掙扎。
水娃蹦跳著跑到木排後方,從最大的那根木頭上解下一把菜刀。
因為冶鐵工業落後,在金鋒來到這個世界之前,大康的鐵器價格都非常昂貴。
這把菜刀是龜爺爺的師父傳給他的,已經用了幾十年,刀身都被磨去了一小半,如果是在前世,恐怕早就被扔掉了。
但是龜爺爺和水娃非但沒有扔,反而極為小心的保管。
龜爺爺每次出門都要帶在身上,放排的時候,都要把菜刀牢牢捆綁在最大的那棵樹幹上。
萬一放排的時候出現危險,或者木排被衝散了,龜爺爺只要沒死,也可以找到菜刀。
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之所以如此小心,是因為這把菜刀是爺倆最貴重的家當,萬一弄丟了,爺倆剖魚都沒工具了。
水娃握著菜刀來到大魚旁邊,蹲下身子便準備剖魚。
但是這種大魚他是第一次見到,一時之間竟然有些不知道從何下手。
龜爺爺笑著接過菜刀,一邊熟練的處理大魚,一邊說道:“這條魚太大了,咱們吃不完,等下給你虎子叔送幾塊,回來我再教你怎麼晾曬鹽巴,然後咱們把吃不完的醃一下。”
這條大魚就算去掉魚頭和骨頭,也至少有七十斤重,別說爺倆,就算他們給關係要好的放排工送一些,短時間內也根本吃不完。
現在天氣熱了,不醃製一下,恐怕一兩天就放壞了。
水娃這個年紀的孩子正是好奇的時候,一邊幫忙,一邊問道:“龜爺爺,聽虎子叔說,鹽巴就是用海水曬成的,真的嗎?”
“是真的,”龜爺爺指著左側的海灘說道:“到那邊的灘地了嗎,那就是用來曬鹽的,以前這裡可熱鬧了,現在國師大人造出了更好更便宜的鹽巴,不用再來東海拉鹽,這裡好像沒落了。”
“龜爺爺,咱們川蜀也有海嗎?”水娃又問道。
“我只知道咱們川蜀到處都是大山,沒聽說哪裡有海。”龜爺爺笑著回答。
“你剛才不說鹽巴是海水曬出來的嗎,咱們川蜀要是沒海,國師大人從哪兒弄的海水曬鹽?”水娃又問道。
龜爺爺雖然是放排圈子中的泰斗,其他方面的知識卻不多,甚至連礦鹽都沒有聽說過。
不過龜爺爺也沒有不懂裝懂,而是笑著說道:“這個我哪裡知道,我要是知道了,就自己去曬鹽了。”
“那等我見到國師大人了,一起問問他。”水娃說道:“等我問出來了,回來告訴龜爺爺。”
“好!”龜爺爺笑著點頭,心裡則微微嘆了口氣。
他和水娃都是地位低下的放排工,對於他們來說,縣令就是高高在上的大人物了,更何況金鋒呢?
龜爺爺覺得,水娃能遠遠見金鋒一次就不錯了,想要近距離提問,無異於痴人說夢。
但是著水娃期待的目光,龜爺爺又不忍心告訴他實話。
誰年少時沒有一些美好的期待呢,長大後就清醒了。
龜爺爺也是從小在水邊長大的人,吃的魚比正經糧食都多,剖魚技術更是沒得說。
嘴上和水娃說著話,手裡的大魚已經被他分成了大大小小的條狀肉塊,就和集市上屠夫賣的豬肉一樣,只不過鮮的魚肉比豬肉剔透得多。
船上攜帶木材和生火都不方便,一些漁民出海時,為了省事,會把某些魚肉切成薄片直
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