第83章 精心策劃
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”
“之前我這裡連工資都發不出來,還得靠街道補貼。
其他店鋪需要專門技能,他們沒有手藝,在附近找工作也不容易。
何雨柱點頭同意,然後看向婁曉娥。
婁曉娥說:“你決定就好,這裡你熟悉,後續的管理工作交給我。
等這裡積累些經驗,我們再繼續擴充套件。
“行,就這麼定了。
“何雨柱接著對劉經理說:“還是按老規矩,用街道的施工隊,讓他們處理一些手續,確保各方面都符合規定。
“沒問題,街道李主任早就在準備了,很快就能搞定。
“劉經理顯得很高興。
就這樣,第一個店面的重建計劃敲定。
作為餐飲店,管道安裝至關重要,何雨柱對此一直非常關注,以防出現堵塞問題。
他採用電磁爐,這種在國內並不多見,就連電飯煲也很少使用,因為電磁爐耗電量大,電力線路的安全性必須格外注意。
何雨柱選擇電磁爐是因為它更安全、衛生,避免了後世常見的碳鍋中毒事件,並且碳鍋不適合鴛鴦鍋,且使用過程中會產生大量灰塵,還需要儲備大量木炭。
而電磁爐則沒有這些問題,操作簡便,易於清潔。
現在的電磁爐只有三個檔位,調節能輕鬆應對!
店面裝修風格與蜀香園保持一致,設計可以直接搬過來,無需重新設計。
“你真的不想讓我投資你的食品廠?”談完店鋪事宜,三人走出來時,婁曉娥忽然問道。
“也不是不可以。
“何雨柱想了想,“未來我們可以成立集團,畢竟我有很多配方要公開,你準備投入多少資金?”
“資金方面你不用擔心,我母親給了我不少支援。
“婁曉娥說,“我們可以商量一下配方的價格,但我得先嚐嘗。
“可以,我已經調配出不少,你可以試試。
“何雨柱點頭,“供應火鍋店的底料和調料等,都不含防腐劑,是直接食用的。
“至於包裝出售的,就需要新增適量的防腐劑,是食品級別的。
“這方面還需要尋找供應商並進行食品檢測,我打算送出國檢測,這部分就看你的安排了。
“難怪你突然鬆口。
“婁曉娥明白了。
“別這樣想,我是看你有事業心,想把食品廠交給你管理。
“何雨柱笑道,“我確實有些懶散!”
“呵呵~你是想讓我幫你賺錢吧?”婁曉娥笑了起來,但她明白,自己只有錢,而何雨柱掌握了食品的核心技術。
這就不得不提他的系統了,何雨柱的系統開始發揮作用。
【宿主:何雨柱】
【年齡:48歲】
【職業:頂級廚師】
【技藝:川菜大師、魯菜宗師(已滿560,125\/1,000,000)、譚家菜大師(85,412\/100,000)、宮廷菜大師(42,500\/100,000)、麵點大師、大鍋菜大師】
【空間:儲藏空間、種植空間、養殖空間】
他的川菜技藝達到了巔峰,經驗值滿溢,此刻他才意識到自己的極限所在。
蜀香園的包廂如今需預約才能入內,這才讓何雨柱有了閒暇時間在外遊蕩。
在指導徒弟上,他毫不含糊,許多學徒已臻大師級別,馬華甚至達到了大宗師的境地。
然而,要更進一步提升,卻變得困難重重。
此時,何雨柱才放心讓馬華獨當一面,經營一家餐館。
他打算將食品廠的管理工作交給婁曉娥,自己則全身心投入
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