第30章 何雨柱的打算

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如既往，何雨柱指著馬華切菜，說：“你切得還不錯，但還需多加練習。

現在你可以嘗試上灶了。

“馬華驚喜地問：“師父，這是真的嗎？”

何雨柱點頭道：“我讓你負責的大鍋菜比例，你都記住了嗎？”馬華連忙點頭：“記得，師父！”何雨柱接著說：“好，今天你試試，我會看著你。

一個月內，我要看到你的進步，如果你能 ** 上灶，你就算是正式員工了。

馬華感激不盡。

作為何雨柱的徒弟，他有這樣的機會快速轉正，周圍學徒們羨慕不已。

他們與軋鋼廠最初的員工不同，剛來時並非從初級炊事員做起，而是做幫廚，負責處理食材和重體力活。

連切菜墩的工作他們都做不了，而馬華被收徒後，直接開始了這些工作，還負責食材處理。

然而，何雨柱並不需要立即招收更多徒弟，一切都要看人品。

馬華作為大塊頭，何雨柱先讓他出師，將來可以幫忙帶徒弟，指導基礎。

劉奔在一旁眼紅，但何雨柱沒收他，這讓劉奔心中憤恨，卻從未反思自己的問題。

他和馬華一起來的，為何何雨柱只收下馬華呢？這背後的原因耐人尋味。

何雨柱並非單純因為劇情，而是經過一段時間的觀察，他發現馬華任勞任怨，而劉奔卻投機取巧，兩人的差距在食堂裡明眼人都能察覺。

劉嵐這時湊過來，對何雨柱說道：“何師傅，二食堂新來的廚師叫南易，據說他是宮廷菜的傳人，解放前他們家族曾擁有‘家雅和居’這樣的名號。

“南易？”何雨柱微微一怔，這個名字讓他有些意外，彷彿又是一部融合了歷史劇的設定。

“不過南易怎麼會來鋼鐵廠？他不應該去追求丁秋楠嗎？”

何雨柱皺眉想了想，雖然時間上難以確定，但這與他無關。

南易的最終命運與他無關。

“何師傅？”劉嵐見他沉默，便在一旁輕喚。

他轉頭看向她，回答：“嗯，我記得四九城並沒有這樣一位大廚，估計手藝也就一般般吧。

“你不怕嗎？”劉嵐問道。

何雨柱笑道：“宮廷菜這種高階料理，我們食堂能做得出來嗎？”

劉嵐愣住了，她對此確實不太清楚：“我不太清楚。

“你們總是捕風捉影，對廚師一無所知。

“何雨柱為了穩定人心，決定解釋一番：“宮廷菜從選材到調料，都有極高的要求。

食材來自全國各地，甚至包括國宴級別的。

“我們國家只舉辦過一次國宴，招待的是全國代表，後來就不再舉辦了。

“他繼續說道，“原因很簡單，成本太高。

如果廠裡真的能做出宮廷菜，廠長和書記恐怕第二天就得捲鋪蓋走人。

“不提手藝問題，就說一道川菜，才幾毛錢的成本，你覺得能做出宮廷菜的水準嗎？”何雨柱笑著說。

“哦，原來是這樣。

“劉嵐恍然大悟，“還有這麼多講究。

“你看，我家祖傳譚家菜，我自己學的是川菜，但為何我只做川菜不做譚家菜呢？”何雨柱笑道：“譚家菜又稱官府菜，連這種菜都做不來，更別提宮廷菜了。

“放心吧，只要我這手藝在四九城，誰也別想超越。

“他自信地說。

“那是自然，師父您的手藝，有幾個人能比得上？”馬華激動地附和道。

“好了，專心幹活。

“何雨柱瞪了他一眼，提醒徒弟不該隨意發言，畢竟馬華還沒真正出師。

“人心安定了，大家各忙各的，馬華，午飯前你可