第77章 屠夫，分豬肉

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熱火朝天的殺豬開始了，張春陽，林子叔，劉成三人負責把豬拉下來摁在案板上。

於莉和孫蘭花則負責燒熱水和刮毛，閻解文自然是負責殺豬和肢解。

似乎知道自己要被殺了，第一頭豬發出刺耳的慘叫聲，仨男的死死摁住。

“哎呦喂！這豬的勁兒也太大了吧！”林子叔用盡全力，臉都憋紅了，差點就讓豬給掙脫了。

那是自然的，牧場新鮮出爐的豬，活力四射，三個大男人不用全力真的很難抓的穩。

這不，就連一旁等待卸完豬下班的司機都過來幫忙了。

第一頭豬綁好了，閻解文也磨好了刀，眼神冷漠，手起刀落，果斷將一把放血的長刀捅進豬的脖子大動脈處。

嘩啦啦，猩紅的豬血從豬脖子的位置噴出，流進下面的盆中。

豬掙扎的更劇烈了，聲音愈發刺耳尖銳。

隨著血液流失，豬逐漸停止了掙扎，四人才將死豬抬到盛滿滾水的大盆裡。

於莉和孫蘭花開始燙豬毛，一勺一勺的熱水不停的澆在豬沒泡到熱水的那一邊，這樣待會兒豬毛輕鬆就能刮下來。

週而復始，閻解文就像一個冷血屠夫，下手狠辣果斷，面無表情，搞的幾個抬豬的心驚肉跳的，生怕閻解文殺的性起，把他們一起給宰了。

八頭豬殺完了，四個男的拿起刮毛的刀，幫著於莉和孫蘭花給豬去毛，而閻解文則開始處理第一頭已經刮好毛的豬。

沉喝一聲，閻解文雙手抱起死豬，直接將豬扔在梯子上綁好，視覺衝擊感爆炸，又把現場所有人驚呆了。

我尼瑪，三百多斤的豬說扔就扔？這人是大力士嗎？力氣也忒大了吧！嚇人啊！

閻解文心無旁騖的給豬開膛破肚，去除所有不能吃的東西，再輕輕一劃，整條豬大腿就下來了，再劃一下，整塊排骨也下來了，一切都是那麼行雲流水，輕輕鬆鬆。

殺完第一頭豬，閻解文讓張春陽去稱重。

結果出來了，340多斤的豬，出肉達到了285斤左右，閻解文算了一下，出肉率差不多在80%上下，算是正常水平。

閻解文微微一笑，這怎麼可能正常呢？明明只有275斤，這個秤肯定壞了。

張春陽欲言又止，止言又欲，最終直呼師父說的對，是稱有問題。

一個小時左右，八頭豬已經全部殺好了，幫工們刮完豬毛後，有的將被閻解文肢解好的豬肉拉進凍庫裡，有的負責清理從豬肚子裡清出來的髒東西。

到最後，現場還剩下兩大籃子肉，大約一百斤。

閻解文先從籃子裡拿出一塊約摸五斤的前腿肉，遞給司機說道：“鄭師傅，今天辛苦了，幫忙拉豬又幫我們殺豬，這肉是給您的報酬。”

鄭師傅眼珠子一突，沒有馬上接過豬肉，而是遲疑的問道：“閻師傅，這合適嗎……”

五斤肉啊，還是前腿肉，市面上價格也要六塊錢了，他就幫了點小忙而已，用得著給這麼多嗎？

“合適，有什麼不合適的，這是您應該拿的。”

司機猶豫了幾下，最終還是收下了肉，因為他很難拒絕這種報酬。

“那就謝謝閻師傅了，不瞞您說，家裡孩子一直挺饞肉的…呵呵……”

“理解，以後這種機會還有，鄭師傅，不該說別說，你懂得。”閻解文了然的拍了拍司機的肩膀。

運輸車司機工資也沒多高，就是補貼多一點，但是一個月一來也就能吃幾次肉，五斤，已經是鄭師傅一家一個月的肉量了。

“懂，閻師傅，您放心，我什麼都不知道。”鄭師傅急忙表明了態度。

目送司機離開，閻解文淡淡的笑了笑，收了他的東西，那就是自己人了，完全不用怕