第92章 考核開始，八級廚師？

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土豆削好皮了，閻解文快速清洗了一下，然後豎刀把土豆切薄片，之後菜刀一劃，將土豆片稍微攤開。

再次舉刀，案板頓時發出統一有序的剁剁聲。

刀光閃爍，絕不停頓回頭，土豆片頃刻間就被切成了絲。

嘶！三個評委一直在關注閻解文的情況，頓時被這刀功給驚豔到了。

好傢伙，這果斷凌厲的刀功，就算特級大廚來了也就這樣了吧？

沒想到啊，這個小同志看著年輕，在刀功方面卻是頂尖的高手啊。

閻解文把土豆絲丟進準備好的清水裡，起鍋燒油。

女老師忍不住走了過來，從水盆裡捏出一根土豆絲，宛如牙籤般細長。

“好刀功！”女老師驚歎一聲，僅刀功而言，閻解文無疑能達到十分的滿分。

閻解文聽到女老師的話臉色不變，趁著熱油的功夫，他快速將土豆絲裡的澱粉洗掉，因為夠細，所以不用泡多久就能將澱粉全部清洗出來。

鍋裡的油開始冒煙了，閻解文將控幹水的土豆絲直接倒進了鍋裡，嘩啦啦！炙熱和冰冷的碰撞，彷彿在演奏一首美妙的樂曲。

閻解文右手一抬，輕鬆將大鍋抬起，高速顛鍋，土豆絲前翻後滾，如同在鍋裡跳舞。

“姿態完美！”女老師又驚呆了，閻解文這顛鍋的手法，可謂是爐火純青，行雲流水，這是炒菜？這就是在表演藝術！

這根本就是一個浸淫數十年的老師傅啊。

開始調味，不需要多麼高深的味道，只需要一勺鹽即可。

一邊放鹽一邊顛鍋，絲毫不耽誤操作。

短短兩分鐘後，閻解文將大勺在鍋裡一劃，一盤簡單又噴香的土豆絲就出鍋了。

一個男老師搖著頭，臉上帶著無比的震驚，出鍋的速度也達到了極致，無可挑剔啊。

閻解文的土豆絲出鍋了，其他人還在切絲階段。

噗！其他考生要吐了，這是哪來的大廚？您這手藝，真的連十級廚師都不是嗎？

或者說，現在的十級廚師已經內捲到這個恐怖的地步了？

三個評委迫不及待的品嚐閻解文做的土豆絲。

“好！清脆爽口！火候十足，沒有多餘的水份，也沒有複雜的味道，味道和火候滿分！”

“嗯，土豆絲切的非常勻稱，細如牙籤，炒出來依舊能保持著金黃剔透的色澤，刀功和品相滿分！”

“這土豆絲只放了鹽，很簡單的味道，卻讓人覺得莫名的剛剛好，好像加其他輔料是多餘的，調味沒得說，滿分！”

“……”三個評委一邊品嚐一邊打分，我去，這位名叫閻解文的小師傅，無論是刀功，調味，火候，品相，炒菜的姿態，出鍋的速度都無可挑剔啊。

看評委大肆稱讚閻解文，其餘的考生壓力巨大，天吶！今天太倒黴了吧！和一個怪物一起考試。

吃什麼東西都一樣，先吃好的就不想吃差的了，但是先吃差的再吃好的卻能有驚喜的情緒。

顯然閻解文就是那個好的，那他們炒的菜，評委還能吃得下去？

就在考生人心惶惶的時刻，兩個身影從外面走了進來，其中一個年級比較大的老婦女訝然道：“好香的味道啊，幾位老師，今天是哪個大廚來考級啊？”

眾人循聲望去，看到一個氣質不凡的老婦女走了過來，後面還跟著一個秘書模樣的青年。

“喲，劉主任！您怎麼來了？”三個老師看清來人後嚇了一跳，連忙客氣的問候著。

“噢，我剛才路過，聞到教室裡傳來……咦！小閻！你總算捨得來考證了！”被稱為劉主任的婦女正解釋著，忽然看到了被評委圍著的閻解文。

閻解文微微一笑，打招呼道：“喲