第334章 翻牌子(超大章 求訂閱))

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錯，足夠明年各地種植土豆的種子使用了。”

張屠夫又給出了另外一個觀點。

“你這麼一說，好像是有道理呢。那我就先不買了。”

劉大娘認識張屠夫那麼多年了，基本的信任還是有的。

……

豐收是好事。

不過豐收有時候也會帶來一系列的問題。

作為民部尚書，馬周此時的心情就是比較複雜。

“陛下，這土豆的種植，如今算是徹底的形成了規模了。但是土豆的儲存和運輸還是有比較多的問題。

很可能會出現有些地方的土豆因為儲存運輸不善的原因而壞掉。”

為了統計今年的糧食產量，民部可是安排了不少的胥吏去到各個地方跟蹤糧食收成的情況。

甚至民部還跟渭水書院數學院一起合作，製作了一套測算大唐糧食年產量的模型。

畢竟按照現在這個時代的技術，要完全準確的統計各地的糧食產量，還是很有難度的。

事實上，歷朝歷代的很多資料，都是一個大概的數量。

“跟粟米和稻穀之類的糧食比起來，土豆和地瓜在儲存和運輸方便確實沒有優勢。

這對於土豆和地瓜的種植推廣是有一定的影響的。

一旦百姓們的糧食問題基本得到解決之後，土豆和地瓜的種植面積就會開始下降。

不過，也不是完全沒有辦法。”

許多對於馬周等這個年代的人來說是問題的事情，對於李承宗來說根本不算什麼事情。

“明年開始，土豆和地瓜就可以在大唐各地廣泛的種植，運輸問題可以一定程度得到解決。

至於儲存問題，那就可以透過深加工來解決。”

“深加工？”

雖然馬周已經習慣了時不時的從李承宗口裡面聽到一些新式的詞語。

深加工這三個字從字面上也大概能夠猜測到什麼意思。

但是具體如何深加工，他卻是沒有任何的概念。

畢竟土豆和地瓜這個東西進入到大家的視野裡頭的時間還是太短了。

大家除了知道這個東西是畝產千斤的好東西之外，其他的很多情況都還是不瞭解的。

只有等到家家戶戶都可以種植土豆和地瓜，大家對於他們的利用情況才會進入到一個新的層次。

“土豆是一種澱粉含量很高的糧食，可以把土豆加工成澱粉，然後製作成土豆粉。

這就跟米粉、麵條差不多的東西。

這麼一來，不僅土豆粉的運輸變得簡單了很多，儲存問題更是得到了大幅度的解決。

畢竟對於普通百姓來說，不大可能家家戶戶都去挖地窖來儲存土豆和地瓜。

但是土豆粉的話，就可以跟普通的粟米一樣儲存了。

除此之外，地瓜可以製作成地瓜幹，煮熟了之後曬成幹了，輕輕鬆鬆就可以放一年。”

雖然土豆和地瓜有很多用處，但是凡事都有一個過程。

李承宗覺得現在沒有必要把事情搞得那麼複雜。

讓大家知道其中最關鍵的一兩種處理方法就可以了。

至於以後更多的方案，那就完全可以依靠大家自己的聰明才智去發揮了。

李承宗不可能什麼事情都去操心的。

也沒有必要操心那麼多。

“妙啊！實在是太妙了！陛下，如果是這樣子的話，那麼今後土豆的種植面積就有了很大的擴大空間了。

土豆粉條既可以當成主食，也可以當成是菜式呢。”

馬周眼前一亮，心中鬆了一口氣。

這兩種深加工的方法，聽起來都不是非常的難，技術難度