第33章 糕點師的甜蜜一日

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《每天我都是最強者》

“叮！宿主，嶄新的一天開啟啦，今天您將成為一名糕點師。”系統的聲音在林羽的腦海中響起。

林羽眼睛一亮，興奮地說道：“糕點師？那豈不是能做出各種美味的甜點啦！”他懷著滿心的期待，迅速洗漱完畢，換上潔白的廚師服，那廚師服一塵不染，彷彿是他即將踏上甜蜜之旅的純淨畫布。戴上高高的廚師帽，精神抖擻地前往糕點店。

清晨的街道，還瀰漫著一層薄薄的霧氣，宛如一層輕柔的紗幔。街邊的早餐攤飄來陣陣香氣，油條在油鍋裡翻滾，發出“滋滋”的聲響，包子蒸籠上熱氣騰騰，彷彿是一個個溫暖的小世界。

來到糕點店，林羽深吸一口氣，空氣中滿是香甜的味道。那是麵粉與奶油交織的芬芳，是雞蛋與白糖融合的甜蜜，彷彿在一瞬間就將他的味蕾喚醒。

“嘿，林師傅，今天咱們可有不少訂單呢！”一位年輕的店員笑著打招呼。店員的臉上洋溢著青春的活力，眼中閃爍著對工作的熱情。

“那咱們可得加油幹！”林羽笑著回應，目光中充滿了堅定和自信。

走進廚房，各種烘焙工具擺放得整整齊齊，如同等待檢閱計程車兵。不鏽鋼的攪拌器、精緻的模具、鋒利的刀具，在燈光的照耀下閃爍著冷冽的光芒。麵粉、雞蛋、奶油等食材琳琅滿目，麵粉如雪般潔白，雞蛋圓潤飽滿，奶油細膩柔滑。

“先從做蛋糕胚開始吧！”林羽自言自語道。他熟練地將雞蛋打入盆中，分離蛋清和蛋黃，動作行雲流水。只見他手持打蛋器，快速地攪拌著蛋清，蛋清在打蛋器的作用下迅速膨脹，形成細膩的泡沫，這就是“蛋白霜”，是製作蛋糕胚的關鍵步驟之一。

“林師傅，您這手法太厲害了！”店員在一旁稱讚道，眼中滿是敬佩。

“哈哈，熟能生巧嘛！”林羽笑著回答。他將蛋黃與麵粉、白糖、玉米油混合，攪拌均勻，形成細膩的麵糊。然後，將蛋白霜分三次加入麵糊中，用橡皮刮刀輕輕翻拌，這一步叫做“翻拌法”，需要手法輕柔，避免消泡，影響蛋糕的蓬鬆度。

不一會兒，蛋糕胚放進了烤箱，烤箱內部的加熱管逐漸變紅，散發出熾熱的溫度。香氣漸漸瀰漫出來，那是蛋糕胚在高溫下發生美拉德反應和焦糖化反應所產生的獨特香氣，讓人垂涎欲滴。

中午時分，陽光透過窗戶灑在操作檯上，形成一片片金色的光斑。操作檯上擺放著各種尚未完成的糕點，宛如一件件等待雕琢的藝術品。

“哎呀，忙了一上午，肚子都咕咕叫了。”林羽笑著說。他的額頭佈滿了細密的汗珠，臉頰也因為長時間的勞作而微微泛紅。

“林師傅，我去買些盒飯，您先歇會兒。”店員說道，說完便匆匆跑了出去。

“行，快去快回。”林羽點點頭，他坐在一旁的椅子上，輕輕捶打著自己發酸的雙腿。

店員剛走，電話響了。

“喂，您好，我們是 xx 糕點店。”林羽接起電話，聲音中帶著一絲疲憊。

“林師傅啊，我是老顧客王女士，我想要一個特別定製的生日蛋糕，下午就要，能做出來嗎？”電話那頭傳來焦急的聲音。

“沒問題，王女士，您放心！”林羽毫不猶豫地答應下來。他深知顧客的需求就是命令，作為一名糕點師，要滿足顧客的期待。

下午，林羽和店員開始精心製作王女士的生日蛋糕。他們先將冷卻好的蛋糕胚切成均勻的三層，然後在每一層上塗抹上細膩的奶油，這叫做“抹面”。奶油在蛋糕胚上均勻鋪開，如同給蛋糕穿上了一層潔白的外衣。

“林師傅，這個水果擺得是不是有點歪？”店員問道，語氣中帶著一絲不確定。

“稍微調整一下，要讓蛋糕看起來完美無