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而同樣的話,在集市各個攤位上都響起。

今日除了賣東西,還得讓所有人都知道,貧民窟開了一家食店。

得益於神仙這個幾乎所有人都信仰的噱頭,袁書的食店還沒開張,就有不少人在座位上坐下了。

許氏和袁書賣完涼糕,時間也剛好到午時,二人來到食店,二十張桌子,已經全部坐滿了人,甚至就連門口的石板路上,都站了不少人。

灶臺就在食店的旁邊,許氏趕緊去燒火,一口鍋蒸米飯,一口鍋留著給袁書炒菜用。

袁書先將所有調味品都拿出來擺在案臺上,然後開始洗菜切菜,今日是第一天,很多東西都沒準備,她便只打算賣素菜。

“各位,今日沒有葷菜,素菜通通十文錢一盤。此外,本店主營炒菜,考慮到大家此前沒吃過炒菜,我就自作主張為大家點單,如果不喜歡,不用給錢。”

食店的客人炸開了鍋。

“神仙做的飯菜,肯定好吃。”

“說不定吃了還能長命百歲。”

“才十文錢,城裡隨便哪家食店,一盤菜也得十五文。”

“這裡的東西都便宜,用前邊兒集市的話說,就是主打一個親民。”

這話是袁書教的,現在大家已經活學活用了。

雖然人多,但鐵鍋也不小,袁書前世在飯堂後廚做過五年,很擅長炒大鍋菜,一鍋炒二十盤菜不成問題。

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她三下五除二把五顆白菜切好,熱油大火,白菜下鍋,再配上各種調味,香味立馬就飄散出去。

食店的客人紛紛圍著灶臺,既好奇炒菜的做法,又驚訝於炒菜的香味。

“好香,聞著都流口水,袁姑娘,這道菜叫什麼名字?”

“醋溜白菜。”袁書一邊說,一邊抱出二十個盤子。

這些碗筷碟盤,是李高昨天專門跑了好幾個村子,才找到陶瓦匠買的。

她這廂把菜出鍋,許氏則忙著給所有桌上菜。

盤子剛往桌上一放,數雙筷子就著急地往盤子裡遞,不出幾息,食客們的驚歎聲就此起彼伏。

“好吃,太好吃了,有酸味,甜味,還有辣味,原來辣椒這麼好吃。”

“沒想到調味做出來的炒菜這麼好吃,一會兒去集市買點,這麼便宜的調味,在南城找不到第二家了。”

“哎呀你別搶啊,這是我給的錢,要吃你自己買。”

“神仙做的飯菜果然好吃。”

食店的客人們埋頭大快朵頤,有些桌子甚至還搶了起來,吵吵嚷嚷的,都拿著銅板要給錢,誰給錢誰就吃。

許氏頭一回遇到如此混亂的場面,有些控制不住,只覺得東邊也在叫,西邊也在給,手裡被塞了不少銅板,她一時都分不清到底是誰給的錢。

袁書已經切好下一道菜,拿個筲箕往灶臺上一放。

“一盤菜十文錢,每桌有多人的,就各自商量平攤,錢放在筲箕裡就行。”

許氏見狀,先把灶裡火加大,然後匆忙去收空盤子。

好在李高買了一百個盤子,可以不洗盤子用五輪。

許氏將盤子放進路邊的桶裡,顧不得洗,先幫著切菜。

這時,貧民窟走來幾個腿腳利索的阿婆,手裡提著木桶拿著帕子,卻是洗盤子去了。

食客們已經快速掃光碟子,這會兒又圍在袁書周圍看稀奇。

袁書並不擔心炒菜的方法被學走,她本來也要推廣炒菜和調味,再說,現代各種美食教學影片遍地都是,也沒見人人都來開餐廳。

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