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儘管是飯館,管理上卻借鑑了小懶貓的那一套模式。
大約半月之後,韓春明帶著一大家子來到已經開業幾天、正值飯點、顧客盈門的“再回首”。
“大姐,所有東西都準備妥當了,各部門經理也都安排好了,你們只需要監督他們是否盡職盡責就行。”
韓春明領著眾人參觀了一圈飯館後,步入包廂內。
“來,嚐嚐咱飯館大廚的手藝,聽說精通四大菜系,我都試過味道,絕對沒問題!”
安排韓母坐在主位後,韓春明微笑著問眾人:“你們覺得如何?”
“不錯啊,五子,開這麼大的飯館,你說借錢就借錢,葉明得多有錢吶?”
韓二哥夾起一塊糖醋排骨品嚐後,突然對韓春明提起了葉明的財富問題。
“二哥,葉哥再有錢也跟咱們沒關係,你就別惦記了!”
韓春明皺眉警告,深知自家二哥的性情。
“瞧你說的,有這家酒樓的一份收入我就心滿意足了!別說,這大廚做的菜確實地道!”
“五子,我覺得吧,什麼都好,就是這酒樓的名字太隨意了,我想改一下!哎,你們覺得‘富麗軒’這個名字怎麼樣?”
大嫂早就不滿意酒樓的名稱,認為換個名字生意定能更上一層樓。
“這名兒也忒土氣了,你看人家都叫什麼錦悅樓、香滿園的,哪有你那麼俗氣的!”
“我哪兒俗氣了?人家來酒樓是為了吃飯喝酒圖個吉利,又不是來看名字的,你們說改什麼名字合適?”
大嫂見自己的建議被否決,不禁有些不服氣。
“唉,你們看‘聚福樓’這個名字怎麼樣?”
一直默不作聲的韓大哥這時忽然提出了新的建議。
“祥瑞樓?這名字確實好聽多了,我同意改這個名字!”
眾人迅速透過了更改酒樓名稱的提議。
然而一旁的韓春明臉色卻陰沉了下來。
“哪有你們這樣剛開業就急著改名的,飯店才剛積累了一些熟客,你們這一改名,人家找都找不到,我說實話,改名就是自己斷自己的財路!”
韓春明的話份量頗重。
他內心疲憊不堪,原以為“再回樓”這個名字寓意深遠、韻味十足,如今竟然淪落得比“聚祥樓”還要通俗。
茶香飄逸,酒過三巡,好友相聚,再回樓中。
多麼富含深意的名字。
原本包廂內熱烈的交談氣氛,在他開口後瞬間冷卻下來。
韓大姐和大嫂交換了一下眼神,並沒有當面反駁韓春明的意見。
畢竟酒樓目前由她們掌管,改個名字似乎只是一件輕而易舉的事。
“好了好了,都依五子的意思吧,現在飯店經營得挺順利,你們別在這兒無謂地添亂。”
韓母及時出言緩和了現場的緊張氣氛。
眾人只好暫時妥協應允。
午飯過後,韓春明又帶著他們逐一見了酒樓各部門經理及後廚員工。
“萬經理,今後我大姐和大嫂就要仰仗你了!”
臨行前,韓春明特意向飯店總經理交代一聲。
這位四十多歲的女性是原大柵欄酒樓的大堂經理,與韓春明相識已久,是他特意向葉明爭取過來的。
“韓總放心,我一定全力協助您大姐和大嫂把這家飯店打理好。”
儘管萬經理笑著回應,心中卻暗自有些不滿。
她本以為韓春明讓她來是主持大局,沒想到又空降了兩個上司。
若是真有本事也就罷了,關鍵是這兩人一看就像是憑關係上位的。
今後還不知會鬧出什麼亂子。
一句普
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