第148章 羊雜湯
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個狂野，吃起來那叫一個快。
甚至上一塊還沒有來得及吃完，就已經夾起下一塊牛肉了。
別問，問就是少一塊少一塊，自己得多吃一塊。
至於矜持和斯文，那玩意能當飯吃嗎？
尤其是吃江凡做的飯菜，那可絕對不能斯文的。
也不能開口說話。
因為你一個愣神的功夫，就有可能少吃三塊肉。
你說一句話，就能發現飯菜直接少一半。
“沒吃飽吧，我鍋裡還給你們留了一點，一會你們再去吃也可以的。”
正在蔣欣欣暗自嘀咕的時候，耳邊一暖。
原來是江凡直接湊過來在她耳邊說了一句話。
這個動作讓蔣欣欣心裡有些慌亂，不過江凡說完就又和劉大海等人交談了。
其實劉大海等人也沒有吃飽，不過江凡早有準備，他還準備了一些羊雜湯。
今天自己購買了那麼多的牛羊肉，除了對方送的一個牛頭外，還有一些牛雜和羊雜。
江凡也做了一鍋羊雜湯的。
其實羊雜湯也挺好吃的，做法也簡單。
用清水把羊雜清理乾淨後，直接焯水。
水開之後，上面會有一層白沫，用勺子把這些白沫清理乾淨就可以了。
水開了一會後，就把羊雜撈出來。
若是覺得羊雜不乾淨需要衝洗的話，一定要用熱水，不要用冷水。
處理好之後，就可以直接把處理好的羊雜倒入鍋中了。
這個時候要往鍋中添水了，這個時候也要直接用熱水，或者直接倒入開水。
加入適量的開水之後，就可以往鍋中新增調味品了。
蔥、姜、大料、蠔油等調味品。
其實燉羊雜湯和做肥腸燉豆腐基本上是一個套路，只是其中一個多了豆腐而已。
關火前，加入適量的食用鹽和胡椒粉。
依舊和肥腸燉豆腐一樣，胡椒粉是靈魂，：()美食：學校賣飯，師生搶瘋了
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