第123章 留閻埠貴喝酒
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閻埠貴拎著桶給林元看。
“你瞧瞧這魚,活蹦亂跳的,看著多帶勁。”
“三大爺剛拎回來的,一進院就奔你這兒來了,先可著你挑。”
林元看著桶裡的魚,都還挺精神的,誇讚道:“成啊三大爺,釣了不少。”
“那我就挑了啊三大爺。”
“雨水你也過來看看想吃什麼魚?咱挑幾條留著吃。”
何雨水湊了過來,瞅了瞅桶裡的魚。
“呀,那麼多魚呀,謝謝啊三大爺,還給我們家送了過來。”
閻埠貴擺著手說道:“嗨,謝什麼呀,這都是你們家小元秘製的魚餌,我才能釣上來這麼多魚。”
“剛才我在院裡說是釣的,他們還沒人信的,非說我是下網了。”
何雨水這才聽明白是怎麼回事。
原來是元哥做的魚餌,給了閻埠貴才釣上來這麼魚。
“元哥,你可真厲害,這是你自己研究的魚餌嗎?”
林元點頭道:“嗯,我都改良好幾回了才研究出來,這事兒可別告訴別人啊,讓別人知道了,都來找我要魚餌就不好了。”
閻埠貴也急忙說道:“對對,這事兒可千萬別告訴別人啊雨水。”
何雨水開心的點頭:“放心吧元哥還有三大爺。”
她元哥就是厲害,做什麼都優秀。
“成,那咱就挑幾條吧,雨水你想吃什麼魚?”林元問道。
“元哥,咱來條鯉魚吧,我給做紅燒鯉魚吃。”何雨水說。
“成,在來幾條鯽魚,早上做鯽魚湯喝。”
說完他拿著搪瓷洗臉盆去外面接了一盆水,挑幾條魚先養著,等吃的時候在殺。
他挑了一條個頭較大的鯉魚,和幾條小鯽魚,放在了盆裡。
總共四五斤左右的樣子。
林元涮了一下手,說道:“得嘞三大爺我就要這幾條吧,你就別回去了,在我這兒吃點,那瓶酒我一個人也喝不完,咱倆把它喝了。”
說著他就往裡招呼閻埠貴。
寡酒難飲,一個人喝酒確實沒意思,雨水的酒量也不行,還嫌酒太辣,不願意喝。
他確實想跟閻埠貴喝兩杯,隨便瞎聊聊,閒扯幾句。
盛情難卻,閻埠貴見林元這麼熱情,誠心邀請他,也不在推脫。
“那成,三大爺就厚著臉在你這兒喝兩杯。”
“不過你得先等一下啊小元,我得把這魚拎回去,去去就回。”
“成,三大爺,您可抓緊點回來,我等著你呢。”
“得嘞。”
閻埠貴拎著桶急忙就回去了,家裡還等著魚下鍋呢。
回到家,他跟老伴商量了一下。
這魚得悶著吃。
炒點糖色兒,把糖炒成紅顏色的,咕嘟咕嘟冒泡,然後添水煮開後放魚,蓋上蓋子小火慢慢的燜。
小火甚至熄火,靠木頭燒紅的溫度慢慢在鍋底下烘烤。
燜上四五個小時,魚的骨頭和魚刺都是酥的。
這叫燜酥魚,在京城以及河北一帶,有很多這種做法。
即好吃,又不費油,連魚骨頭和魚刺都能吃。
商量好了之後,三大媽就開始動手殺魚清洗了。
“老伴兒,你跟解成兩口子先弄著,我到小元那喝兩杯去。”
三大媽一愣,問道:“喲,怎麼去小元那喝上了?”
閻埠貴解釋道:“這不剛才我去給小元送魚嘛,他那飯都做好了,非得邀請我留下喝兩杯。”
三大媽笑道:“人家那就是跟你客氣客氣,你還真去啊?”
閻埠貴說道:“哪是客氣客氣,真要是客氣客氣我還能
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