第26章 賺錢不容易
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說自己的菜和普通的路邊攤一樣唄。
自己走的可是高階路線,食材用的也是最新鮮,最高階的食材。
她現在都想好扇自己一巴掌了。
就為了趕時間,上了不好的食材,將自己的口碑搞砸。
沒有新鮮的雞,那時候就應該明說的。
不,經過她的觀察,她發現這家人並沒有用鼻孔看自己,也沒有咄咄逼人的感覺,更像是剛剛富裕起來的家庭。
只是擁有一棟樓的業主,怎麼也不想是短時間能富裕起來的人。
所以他們肯定很好說話。
柏凡思思緒飛轉,很快就想到了一個新的解決辦法。
“今天下午剛剛空運了一批陽澄湖大閘蟹、北極熊那邊的皇帝蟹和滇省新鮮的蘑菇,其中更是有黑松露過來,還有昨天剛剛上岸的黃花魚,這些都會在今天下午到我們店。”
“其中滇省的蘑菇,配合新鮮的土雞,那湯會非常的鮮美。”
“大閘蟹更不用說了,九十月的大閘蟹蟹黃是最美味的時候。直接清蒸,原汁原味的大閘蟹最是美味。”
“黑松露的話,就用來蒸雞蛋。清淡得來也保留了食材原本的味道。”
“黃花魚則是用來香煎一下即可。”
“皇帝蟹則是一蟹多吃,身體會用來清蒸雞蛋,腿的肉會剔出來用來炒飯。”
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“另外我們還會送您一瓶05年的拉菲和血燕餐後甜品。您看,這晚飯安排如何?”
聽著柏凡思報的選單,李佳璇在一邊已經流口水了。
黑松露和皇帝蟹她還沒吃過呢,就連龍蝦,也是今天第一次吃到!
一天之內這麼多第一次都奉獻掉了,自己老哥,真是太棒了!
“哥哥,今晚也在家吃飯吧。”李佳璇不斷暗示自家老哥。
黃麗霞瞪了一眼小女兒,這個選單聽起來就不便宜,這丫頭怎麼整天都想著吃?
“那價格多少呢?”
柏凡思看了一眼李閒,見他沒有什麼暗示,便直接說道,“所有食材只收您成本價,一共5千。”
“嘶,這麼貴?”聽到價格,黃麗霞驚撥出來,隨即便發現家裡有外人,她又在想自己是不是給兒子丟臉了。
而柏凡思臉色如常,實則心裡已經是在滴血了。
果然越是有錢的人,越是精於計算。
這一頓下來,成本價哪裡是5千,食材本來就是頂級的,自己買下來就已經是溢價購買,還有空運過來的費用,那可都是需要白花花的錢呀!
這還是沒有算那東南亞的雪燕,四五百一隻的土雞,還有8000多的拉菲了。
想到這裡,柏凡思只想要扇自己一巴掌,要不是說錯話,至於虧這麼多嘛?
禍從口出的道理,網上那些明星不是用自己的前途證明了嗎,自己怎麼就不長記性呢?
她只能是祈禱自己這個客戶以後一直照顧她的生意吧,只要一直光顧自己,這錢還是能賺回來的。
似乎是她的祈禱起作用了。
李閒擺擺手說到,“這頓的食材我確實不是很滿意,晚上那頓照常收費吧,賺錢都不容易的。”
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