143. 第 143 章 穿越第一百三十八天……
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一進來,沈美雲便朝著陳秋荷利索地說道,“媽,快轉身。”
陳秋荷秒懂,立馬把身背過去,她牢記閨女說的話,每次她要和綿綿一起才能變東西出來。
見陳秋荷背過去後,沈美雲便朝著綿綿指了指旁邊的醃菜罈子,又伸出兩個手指。
綿綿秒懂,小手一揮,兩個醃菜罈子憑空出現在了面前。
沈美雲點了點頭,“好了,去吃松子吧。”
綿綿搖頭,搬著小墩子坐在了她們面前,“看你們切肉。”
這——
沈美雲也沒攔著她,揉了揉她腦袋,“冷了自己鑽炕上知道嗎?”
漠河的溫度已經是零下十幾度了。
她穿了兩件棉襖,都還覺得渾身涼颼颼的。
綿綿嗯了一聲,歪著頭去看。
沈美雲不管她,朝著陳秋荷說道,“媽媽,可以轉過來了。”
陳秋荷噯了一聲,當那一頭豬出現在面前後,這兩個大醃菜罈子,反而不意外了。
沈美雲,“咱倆分工,我摁著豬,你來從中間切開。”
先一整頭分成兩半,在來把剩下的切成塊。
“好咧。”
一人幫忙摁著扶著,另外一個人拿著刀去劈,刀不行不夠利,最後把陳荷塘用來劈柴的斧頭拿了過來。
一斧頭下去。
直接破開了豬肉,劈到了案板上,哐噹一聲。
嚇的綿綿都忍不住站了起來,後怕的拍了拍胸脯,說出來的話卻是,“姥姥真厲害。”
沈美雲和陳秋荷都忍不住看了她一眼,還以為綿綿這孩子之前被嚇著呢。
結果不止沒被嚇著,反而還在夸人。
“你不怕?”陳秋荷趁機問了一句。
綿綿搖頭,眼睛亮晶晶道,“吃肉呢。”
哪怕是綿綿也知道,平時想吃個肉是不容易的。
這麼大一頭豬,能有好多肉可以吃呢。
陳秋荷聽到這話,忍不住笑了笑,“好,晚上給你做紅燒肉,冬瓜排骨吃。”
綿綿小雞啄米一樣點頭。
沈美雲快扶不住了,催著她,“媽,把這一半扶著上去。”
一劈兩半的豬肉,就算是半扇,也還有八九十斤呢。
倒是豬頭被留著了,是一整個。
她一喊陳秋荷就幫忙了,綿綿眼瞅著姥姥也扶不動,也跟著過來舉著小手。
三人合力,把那半扇豬肉給弄了上去。
都是滿頭大汗。
三人的力氣都不大,這點重量自然是要了她們半條命。
“豬頭和豬蹄單獨放出來,烙一下。”
“把排骨剔出來,豬肉全部切快醃起來,要在我爸他們回來之前弄完。”
也就是一個小時的光景。
一聽這,陳秋荷頓時頭皮都緊了幾分,“曉得了。”
現實把豬頭豬蹄單獨切下來,放在一旁。
一個肥豬頭,四個大肥豬蹄,直接把鍋給佔滿了。
剩下的就是排骨了,兩扇豬肉先是拿著斧頭,把排骨給剔下來。
綿綿盯著排骨,饞的流口水,“紅燒排骨,糯米排骨,蒜香排骨。”
就這短短的一會時間,她已經想到了好幾種排骨的吃法。
沈美雲聽到這話,忍不住笑了,“你喜歡吃哪一種?”
她切下來一塊正排骨,吊掛在案板上面的釘子上,先晾著,免得佔地方。
綿綿,“糯米排骨。”
一口下去糯米軟軟的,在加上排骨的香味,嗚嗚,光想著就饞的流口水。
沈美雲打了一個響指,“安排上。”
必須要用最好的
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