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饕,馮寄雲第一時間就忍不住了。
“果木的清香還有烤鴨的鮮香,掌櫃的你這個手藝真是叫人拍案叫絕。”
馮寄雲原本對於外甥的所謂生意興趣不大。
再者他們這樣出身的總是天然帶著幾分高高在上。
但馮寄雲實在是被外甥纏得沒辦法。再加上這段時間吃的都是那嚴氏做的飯菜,馮寄雲對嚴氏的手藝還是很滿意的。
但是要說合作,馮寄雲覺得沒多少必要。
真要他說,他們馮家,或是馮家和葛家合作弄個酒樓,再把這位嚴娘子請過去就行了。
從合夥人,到僱傭,多麼自然的過度?
然而,聞到這股子果木烤鴨的香味兒,馮寄雲一時之間就把自己的打算放到了一邊。
一個老饕,不貪說不過去。
只不過他心裡的念頭也稍稍變了變。如果這位嚴氏真能不斷的推出手藝穩定的菜式,就算是給她一些股份也未嘗不可。
“您客氣了。”
“小舅,快著一些,你不快點,嚴嬸的烤鴨可都是我的了。”
葛聰小時候曾吃過一次送京城帶過來的烤鴨,那焦脆的口感至今記憶如新。
但整個福泰縣沒人有這樣的手藝。
就是有,做出來的東西口味也不地道。
葛聰號稱“黃金舌頭”,那東西滋味兒不好,還不如沒有。
“臭小子你可慢著一些。”
嚴鳳茹望著這對甥舅,捂著唇笑,這會兒她心裡多了一些底氣。
“知道你們要來,今天做的果木烤鴨管夠。”
“太好了,嚴嬸兒,那我就不跟您客氣了。”
葛聰邁著腿兒就進了屋,馮寄雲拱了拱手也跟了進去。甥舅兩人一起幹掉了兩隻烤鴨。
嚴鳳茹的烤鴨外焦裡嫩,果木的香氣和烤鴨的鮮香恰到好處的融合到了一起,組成了一種難以用言語形容的美味兒。
事畢,馮寄雲剔了剔牙,回味無窮,彷彿京城的烤鴨也沒有這樣好的滋味兒。
因是烘烤製成的,若是處理不好,會顯得乾柴,還有那鴨子天生就有一股子腥臊味兒,若處理不乾淨也會影響烤鴨的口感。
再就是用來烘烤的木炭也是有講究的。
但嚴氏這手藝,愣是叫他挑不出半點差錯來。
葛聰是個小孩子,吃了那麼多烤鴨,早就吃撐了,但馮寄雲覺得他還可以。
嚴氏就又給上了兩隻。
“小舅,你這肚子也不怕吃撐了?”
他眼神幽怨,眼淚忍不住從嘴角流下來。太過分了,這不是欺負他小孩子胃口小嗎?
他胃口是不大,但是他還想吃啊!
無良的親舅舅完全就不看小外甥饞成了什麼樣子,
馮寄雲總算慢文斯理的又吃完了兩隻烤鴨,再來一盅止渴解膩的酸梅湯,舒爽的一雙細長的眼睛都微微眯了起來。
他拍了拍肚子,傅長安和顧青柏這才姍姍來遲。
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