第41章 分送豬油
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豬大腸搓洗完還得用水去沖洗,家裡幾個漢子負責搬雪來融化煮沸,雪是乾淨的,這大寒天氣唯一的好處就是雪管夠。
婆媳幾個一起上陣,這豬大腸用草木灰那麼一搓黑乎乎的,還別說用那水一洗果然乾淨極了,和麵粉洗的不相上下!
最主要的是,這草木灰可是家家戶戶最不缺的東西,哪家鍋灶底下沒有?但是那白麵卻是個要花大價錢買的,這兩副豬大腸可是有不少肉的!
一家子忙的熱火朝天,漢子們搬完雪就去熬豬板油,肖家留下的這頭野豬雖然個頭比不上剛剛外面那一頭,但是抵不住這豬脂肪多啊!
足足熬了倆大陶罐的油出來!加上去年那幾頭野豬熬出來的油,肖家這光豬油就夠一家子吃上一年多!
別說家裡的野豬肉了,去掉吃完的,還有將近一頭半的量!
肖老太又讓幾個兒子把其中一個大陶罐裡的油分裝到幾個小罐子裡去,準備給剛剛來肖家檢視幫忙的村長他們一家一小罐子豬油。
剛剛村長他們是一點豬板油都沒有要,生怕肖家吃了虧。大傢伙都是一片心意,冒著生命危險來幫忙,理當感謝。
來的加上村長家親戚鄭家一共十一家,一家一小罐子就差不多用了將近一大陶罐子的豬板油。
另一邊
村長他們一到家就把棉衣給了家人,又每人拿出將近三十斤的肉。派人去村尾檢視的這些人家看見親人都安全回來高興極了,他們在家擔心的要死,要知道雖然動靜沒了,可是誰知道是不是沒有危險了呢?
這豬將近四百斤,豬肉就有將近大概三百斤,十一戶人家每家都分到了將近三十斤的肉。
家裡人掂量著手裡沉甸甸的豬肉,無不喜極而泣。這十一戶人家經歷了這麼久的嚴寒早就不知道肉是什麼味道了,糧食也所剩不多,可以說這三十斤豬肉在這個時候對他們來說是多麼的珍貴!
肖家幾個漢子並沒有都去送豬油,這次留下了肖老頭,本來肖老頭準備讓四兒子留下,但是家裡幾個小輩哪裡捨得自家爹在這麼冷的天出去?
肖大郎兄弟幾個留下一句:雪天路滑,家裡需要人看護。幾個人就裹緊棉大衣朝著那十一戶人家跑去。
這雪在他們殺豬時就不再下了,兄弟幾個因此也跑的更加快了些。他們分頭行動,肖四郎會些功夫,腳程快些,他直接去了離家最遠的兩家,其實算是三家,鄭二樹就住在村長家。
等肖四郎到村長家時,村長一家已經把肉收拾好,一家子準備著睡覺了。肖四郎敲門是鄭二樹來開的門,肖四郎連忙把兩罐子豬油遞上:“鄭兄弟,這是用那野豬的豬板油煉出來的,這兩罐子是村長家和你家兩家一家一罐子。”
“這怎麼能要呢?肖兄弟你家本來就沒有要豬肉,要的豬下水佔重最多的豬大腸還是難處理的!”
鄭二樹說著就把肖四郎的手往回推,村長也聽見聲音來了門口。
“孩子,這我們不該收,不光二樹說的那些,你們家煉油還得費不少柴火去燒鍋。這麼冷的天,來,進屋子喝碗薑湯就趕緊回去吧!這天色這麼黑,別待會兒這雪又下了!”
村長說著就想讓肖四郎進屋子喝碗熱薑湯,並且讓自家婆娘把剛剛剩下的薑湯端一碗過來。
“村長,你們就收下吧,我爹特意吩咐的,每家每戶都有。那豬板油厚實,炸出來不少的油,我還得去給李嬸子家送去。我爹還讓我快去快回,就不叨擾了!”
肖四郎說著就把兩罐子豬油推到村長懷裡,害怕村長再推脫,村長一接穩當轉頭就走。
收到肖家送的豬油的人家無不讚嘆感激肖家,要知道肖家就算是一點也不送給他們都是應該的,他們去肖家也沒幫上忙,這肖家也沒要豬肉,煉豬油燒鍋還讓肖家費
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