第76章 油溫

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

聶書站在炸雞店的廚房裡，手裡拿著一塊金黃酥脆的炸雞，眼神中透露出一絲得意。他的炸雞店自從推出了油炸炸雞配牛蛙的新菜品後，生意越來越紅火。顧客們絡繹不絕，尤其是那些對新奇美食充滿好奇心的年輕人，更是成了店裡的常客。

“聶書，你這招真是絕了，炸雞配牛蛙，誰想得到啊？”聶遠一邊啃著炸雞，一邊讚歎道。

聶書笑了笑，說：“這可不是我想出來的，是顧客們給的靈感。他們總說，炸雞吃多了膩，我就想著加點新花樣。牛蛙肉質鮮美，和炸雞搭配起來，味道出奇的好。”

聶遠點點頭，又問：“那你下一步打算怎麼辦？總不能一直靠這一招吧？”

聶書沉思片刻，眼中閃過一絲狡黠的光芒。他放下手中的炸雞，拍了拍聶遠的肩膀，說：“你提醒得對，我們不能止步不前。我有個新點子，鹹蛋黃炸牛蛙，你覺得怎麼樣？”

聶遠眼睛一亮，立刻來了興趣：“鹹蛋黃？那可是個好東西，味道濃郁，和牛蛙搭配，肯定別有一番風味。”

聶書點了點頭，轉身走向冰箱，取出幾隻新鮮的牛蛙，開始準備食材。他一邊處理牛蛙，一邊對聶遠說：“我打算先用鹹蛋黃包裹牛蛙，然後再油炸，這樣既能保留牛蛙的鮮嫩，又能增添鹹蛋黃的香氣。”

聶遠在一旁幫忙，兩人忙碌起來。聶書將牛蛙洗淨，用料酒和薑片醃製，然後裹上打散的鹹蛋黃液，再沾上薄薄一層面粉。聶遠負責燒油，油溫升至適宜時，聶書將裹好的牛蛙一個個放入油鍋中。

隨著“滋滋”的聲響，牛蛙在油鍋中翻滾，金黃色的外皮逐漸形成，香氣四溢。聶遠忍不住嚥了咽口水，說：“這味道，光聞著就讓人垂涎三尺。”

聶書笑著說：“等會兒你嚐嚐，保證讓你讚不絕口。”

就在這時，店門被推開，幾個年輕人走了進來，他們是被炸雞店的香味吸引過來的。聶書見狀，立刻招呼他們坐下，說：“今天我們推出了新品，鹹蛋黃炸牛蛙，要不要試試？”

年輕人一聽，立刻興奮起來：“鹹蛋黃炸牛蛙？聽起來就很有創意，我們當然要試試！”

聶書和聶遠迅速將炸好的牛蛙端上桌，年輕人迫不及待地夾起一塊，咬了一口。頓時，他們的眼睛亮了起來，紛紛讚歎：“這味道太棒了！鹹蛋黃的香味和牛蛙的鮮嫩完美結合，簡直是絕配！”

聶書和聶遠相視一笑，他們知道，這個新菜品又成功了。然而，就在他們沉浸在成功的喜悅中時，一個不速之客闖了進來。

寧夏推開店門，一股炸雞和牛蛙的混合香氣撲面而來。他的目光在店內掃視一圈，最終定格在聶書和聶遠忙碌的身影上。他走上前，清了清嗓子，引起了兩人的注意。

“聶書，聶遠，我是寧夏，孫采采介紹我來的。”寧夏自我介紹道，語氣中帶著一絲不容忽視的自信。

聶書放下手中的活計，打量著眼前這位不速之客。寧夏穿著一身整潔的西裝，看起來頗有商業氣息。聶書微微一笑，伸出手：“寧夏，你好，我是聶書。”

寧夏握住聶書的手，目光銳利：“我聽說你的炸雞店生意不錯，尤其是那個油炸炸雞配牛蛙的新菜品，很受歡迎。”

聶書點頭：“是的，這個菜品確實給我們帶來了不少顧客。”

寧夏微微一笑，從公文包裡拿出一份檔案：“我是一家專業做乾鍋牛蛙的商戶，我想和你合作，推出一款新的乾鍋牛蛙菜品。”

聶遠在一旁聽著，忍不住插話：“乾鍋牛蛙？那和我們現在的菜品風格不太一樣吧？”

寧夏點頭：“確實，但我認為，多樣化的菜品可以吸引更多的顧客。而且，我可以提供我的乾鍋牛蛙配方和技術，保證味道一流。”

聶書沉思片刻