第18章 權利在握

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糊塗拎不清。

張大人抬眼看了看日頭

“今日比賽為確保公平公正，本官親自監督。時候不早了，陳掌櫃，王老闆準備開始吧。”

說完便有兩人抬了椅子上來，讓張大人在高臺中央坐下。

“且慢！”

陳掌櫃衝張大人一拱手

“既然要確保公平公正，我有一個小小的請求還望張大人允許。”

“陳掌櫃但說無妨。”

“我想將兩家的品嚐臺合二為一，所有碗筷盤碟也都使用我飛雲客棧內的。這樣食客們不能靠外物分出是誰家所做的菜品，能把自身對兩家客棧的喜惡排除在外，只單純的評定菜品本身，我想這應該是絕對的公平公正了。”

陳掌櫃對張大人說完，轉身又對王老闆說

“今日的比賽是由王老闆提起的，想必王老闆對自家的實力是信心十足，這點小事不會不依在下吧？”

王老闆此刻更覺得陳掌櫃心虛，換個盤子而已影響不了他做好的安排。

他也樂的讓自家少些消耗，沒說什麼就同意了。

王老闆都同意，張大人更沒有意見了。

於是兩家品嚐臺合二為一擺成了一個巨大的橢圓形桌臺。

“吉時已到，比賽開始！”

隨著一聲鑼響，兩家廚師都擼起袖子開始做菜了。

眾食客們翹首以盼，因他們離做菜的涼亭都有些距離，再加上竹簾的遮擋根本看不清廚師們的動作。

只看見竹簾後影影綽綽的身影，聞見空氣中逐漸瀰漫著的香氣。

今日前來的人非常多，為確保每個人都能嚐到，每一道菜餚都需要多次大量製作。

為節省時間，兩家都沒有選擇步驟繁瑣複雜的菜餚。不多時便由小廝們端來了第一批的六道菜餚，和一道主食。

兩家菜品一隔一的在臺上擺放著，品嚐臺裡面站著二十多位盛菜的廚師也準備就緒。

入口處原本攔著的幾名衙役開始放行，食客們慢慢順著品嚐臺的方向環繞一一品嚐。

由於這裡面許多人都沒有吃過這些菜，先頭進來的人基本都是吃一個就往竹筐裡扔一個。

等吃到後面又遇到十分滿意的菜品時已經沒有竹籤了，更別說第二場次的甜品糕點了。

不由得懊悔的離場。

後續進來的人聽得了前人的教訓，再評定起來時便謹慎了許多。

“哎呀，這個菜真好吃！”

更有趕遠路而來的人，身上帶著胡餅饅頭，不知吃到了哪道菜品竟拿出饅頭配著吃。

“這樣搭配著更好吃，師傅能不能再給我盛一點？”

被拒絕後也沒糾纏，這麼多好吃的再吃下一道唄。