第299章 趙心晴:很辣!

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化合物，所以營養成分稍差一些。”

趙心晴指了指光潔的蒜體，說道：

“我們通常食用的部分，實際上是野生大蒜的鱗莖。”

“但蒜的整個植株，都可以吃，營養非常豐富，還具有強烈的殺菌作用。”

“完全無毒，甚至可以生吃。”

“以熱量烹飪，實際上是消除植物毒性的過程。”

“很多蔬菜，生的時候會有微毒，但熟了之後，毒素便會分解。”

“這類有微毒的蔬菜，是不可以生吃的，如馬鈴薯、豆角、竹筍。”

“但蒜完全不需要加熱，直接就能吃……”

話還沒說完，身旁蘇白“咔擦”咬了一口另一株蒜的葉片。

然後蘇白的臉就皺了起來，似乎吃了什麼了不得的東西。

“……只不過生吃會很辣……”趙心晴揶揄偷笑，將後半句話說完。

蘇白口中的蒜薹，越嚼越辣，甚至令他感覺嘴巴遭受了酷烈的攻擊。

趙心晴看著蘇白漸漸開始抽搐的面頰，自然知道他在經歷什麼，掩嘴笑道：

“吞下去就好了。”

“一旦組織開始破裂，大蒜素就會迅速合成，所以剛入口的時候還算溫和，過一會兒就會達到難以忍受的地步。”

“這是大蒜自我保護的機制。”

蘇白連忙將口中的蒜薹殘渣吞了，皺眉看向小吃貨：

“她喜歡吃這玩意兒？”

趙心晴笑道：

“她也吃不多。”

“再吃一會兒，她就會被集聚的大蒜素辣得受不了，不得不放棄這營養很豐富的蒜薹了。”

“小吃貨其實很會吃，她碰都不碰下面的鱗莖，那裡才是大蒜素最富集的地方。”

“只要她不小心咬碎一顆大蒜鱗莖，就會立刻被辣的受不了。”

“但只吃蒜薹，就能堅持一會兒。”

“攝入一些大蒜素，對小吃貨的身體是有些好處的。”

果然，兩人說話之間，不斷咀嚼蒜薹的小吃貨，忽然發出了一連串“嗚嗚嗚嗚”的痛叫，牛眼中流下了大滴大滴的眼淚來。

彈幕忍不住哈哈大笑：

【辣哭了！】

【大蒜素buff疊起來了！】

【蒜香牛肉的自我養成中……】

小吃貨掛著眼淚，氣哼哼走到了一旁，吃其它溫和的草葉去了。

趙心晴直接開始動手挖掘大蒜。

“我們栽一些回去。”

“即可以當做調料，又可以拿來當配菜。”

彈幕：

【熟悉的劇情。】

【趙博士的香料監獄裡，迎來了第三位犯人……】

【這下，姜蒜都有了，蔥呢？】

【說起來，他們營地裡甚至還有牛油……】

【再想辦法弄到一些辣椒，他們可以把小吃貨涮著火鍋吃了……】

趙心晴在這裡刨大蒜，蘇白則去周圍裝載石灰石。

石灰石已經撿夠了一次裝載的量，等到趙心晴刨完大蒜，兩人就可以結束這次探索，打道回府去了。

趙心晴刨了十幾分鍾，將大蒜塞滿了蘇白的揹簍和自己的魚皮包，但也不過是刨掉了整片大蒜叢的二十分之一罷了。

兩人回程走到一半，趙心晴忽然指著路邊，驚訝道：

“蘇白，你看那個……”