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身體。”
於婆和老於頭眼睛看著魚,頭跟著點個不停。
其實這純屬廢話,就沒哪家下人能和主人吃一樣的伙食。
只是杜家情況特殊,一家子吃的一直緊著杜清檀和團團,其餘人等都差不多。
若是吃肉,採藍等人至少也能分上一兩塊,再喝上幾口湯。
不然他們也不會如此忠心耿耿。
杜清檀笑了,撈出一把剔骨刀:“這麼小的魚,又是死了的,生吃煎吃都不妥當!待我做一鍋草果草魚湯,一家人分著吃。”
團團眼睛一亮:“姐姐又要做什麼好吃的嗎?”
“是啊,團團可以跟在一旁學,技多不壓身。”
杜清檀將魚摁在石板上,利落地刮鱗、去腮、開肚,倒比採藍還要熟稔幾分,血腥之物沾了滿手,她也毫不在意。
沒多會兒,魚收拾乾淨,切成塊狀備用。
再開了她的藥櫃,稱2錢草果,一兩龍眼肉,又備下蔥段、薑片、再加一點昂貴的胡椒粉。
草果洗淨,去除皮和核,切小塊,龍眼肉洗淨備用。
先將蔥段、薑片倒入滾油爆香,再將魚塊倒入微煎,待到魚皮捲起,香味爆出,這才加入清水、鹽、胡椒粉、龍眼肉、草果,慢慢燉熟。
本該使用高湯更好,奈何肉都沒得吃,還能妄想什麼高湯!
幸好杜清檀經驗豐富,火候拿捏到位,煲出來的湯奶白香濃,倒也沒什麼腥味。
湯未燉好,團團和採藍已在廚房來回巡遊了無數遍。
團團捂著肚子喊:“餓了,我餓啦,餓得沒力氣了。”
杜清檀不為所動,哄他:“你去看看王草丫有沒有爬牆。”
團團沒有抓到王草丫爬牆,倒是帶回來一個客人。
獨孤不求拎著個油紙包,還穿著那身舊袍子,笑眯眯地站在廚房外和楊氏說話。
“是,前幾天和人打架,不小心把袍子撕壞了。我不會縫補,也找不著合適的人幫忙,思來想去,只好厚顏來求。也不知伯母能否撥冗替我縫一縫?”
杜清檀走到門邊往外看,果見獨孤不求的袖子被撕了個大破洞,再看,那臉上青一塊紫一塊的,唇角還腫著,真像是和人打了架的樣子。
見她看來,他無所謂地朝她笑笑,一揚油紙包:“朋友給我一隻被黃鼠狼咬死的雞,我一個人也吃不完,留半隻給你們,用作縫補衣裳的報酬。”
杜清檀還沒來得及表態,採藍已經急吼吼地捏著針線衝出去了:“獨孤公子,這活兒太簡單了,婢子這就給您縫好!”
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