異世種田發家致富 完結+番外_61
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回家匆匆吃了午飯,把烘焙的烘籠搭起來後,餘舟又燒一會兒火,等把烘籠裡全都添上炭火之後,才把燒火的工作交給錦川。
錦川一直在旁邊觀察著他的動作,尤其是灶裡火勢的大小,生怕一會兒不小心把火燒大了或是小了影響到餘舟炒茶。
其實餘舟自己也好幾年沒炒過茶了,但看到錦川如臨大敵的模樣,沒忍住笑道:“別緊張,大不了第一鍋炒壞了,我們再調整,反正茶葉有不少。”
也不知道是不是他烏鴉嘴的原因,第一鍋果然炒過頭了,炒出來的茶葉雖然顏色是理想中的暗綠色,但芽尖上的白毫卻被炒沒了。
餘舟想了想,沒做聲,繼續下一步的揉捻跟烘焙。
錦川也沒看出來什麼異樣。
等到第二鍋的時候,餘舟能更精準掌握每個時間段所需的火候,手上動作沒停的同時,還不斷提醒錦川加減灶裡的火勢。
這回炒出來的茶葉葉面同樣已失去光澤,但芽尖上的白毫清晰可見,很是喜人。
錦川一直守在灶膛邊,沒拿到茶葉細看,只從餘舟的表情裡猜到,第二鍋應該比第一鍋更好。
一共五六斤的茶葉,餘舟分了十二鍋炒,等最後一鍋炒完的時候,已經快到酉時。
錦川看著跟其他茶葉分開攤晾的第一鍋,小聲問:“我們第一鍋是真的炒壞了?”
“也不算炒壞,”餘舟道,“就是品相差一些,等好了之後,泡給你嚐嚐就知道。”
趁著攤晾的功夫,兩人匆匆弄了頓晚飯吃了,吃完稍作休息,茶葉也已經稍有回潮。
餘舟又開始給茶葉進行二烘,這時候也不用像剛開始那樣不停地翻炒動作,只需在旁邊看著火,每隔一刻鐘左右翻拌一次就可以。
隨著水分的徹底蒸發,原本炒完還剩下快兩斤左右的茶葉,最後只剩下估計不到一斤半。
錦川看著簸箕裡輕飄飄的一堆,嘟囔道:“怎麼炒出來這麼少?”
餘舟失笑,“這還不是最終的成品,等明天早上挑揀過再復火一下,還會更少。”
錦川眼巴巴地看著茶葉,覺得有些心疼。
餘舟失笑,拿出早就準備好的陶罐,把烘好的茶葉放進去過夜,以免經過一晚上的時間茶葉吸收空氣裡的水分回潮。
一天的辛勞就換來那麼一罐茶葉,錦川看到餘舟就那麼隨意放在桌子上,遲疑了一下,還是抱到正屋裡去妥當放好才安心。
之後兩人趁著天還沒完全黑,趕緊燒水洗漱。
一天久站又彎腰,餘舟躺床上後倒頭就睡,等再次醒來的時候,已經是天光大亮。
他揉了揉似乎更難受了的腰跟腿,有種想要懶床的衝動。
但看到被錦川放到他房間裡的那個陶罐,又勉強坐了起來,畢竟幸苦了一天,還是很想知道自己的勞動成果到底如何。
結果他一出門,就看到錦川拿著繃子坐在堂屋門口繡花,看到他出來,便放下手裡的夥計,雙眼亮晶晶地道:“你起來了,快去洗漱吧,我已經把早飯做好了。”
餘舟:……
不知道為什麼,他突然就對自己的體力產生了懷疑。
沉吟了半響,他才試探地問道:“你腰不酸,腿不痛嗎?”
“還好,”錦川道,“我昨天只摘茶葉的時候多站了一會兒,回來就一直坐著燒火,休息夠了,不像你一直是彎著腰在炒茶。”
雖然這個理由是事實,但餘舟心裡還是有些難以接受,並暗自把鍛鍊身體提上了日程,要知道體力不好對一個男人來說,可是天大的打擊。
錦川覷了餘舟片刻,又補充道:“而且我很想知道炒出來的茶葉味道如何,所以比較興奮。”
餘舟決定還是不要再說話
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