第45章 榷茶司新的見識！

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“王管事！”

趙樞招呼一聲。

王管事帶著一些茶葉過來。

現場有大鍋，炒茶工具，任何東西都不缺。

趙樞便開始給這些人上課。

他口中滔滔不絕，講解選茶和新茶製作過程。

茶葉的選料其實宋朝多達數百種，大部分在榷茶司的茶山上收集。

為了說的清楚，趙樞說的都是宋朝茶葉種名。

趙樞一邊說，一邊讓他帶來的茶葉師傅現場製作。

寇朋耐心聽著。

趙樞道：“燒茶是殺青工藝的原形，把它和曬茶這兩種原始加工方法結合起來，即將鮮葉先在火上略燒一下，再把它攤曬致幹，就形成了曬青的製造工藝。

但我們用燒烤殺青或日曬致乾的方法，一是比較費事，二是受到天時的限制。

所以本王在此基礎上，換了一道程式！”

趙樞指著旁邊的老師傅操作過程：

“製茶者可以在原始曬青的基礎上採取鍋炒，甑蒸和烘焙等殺青法，如此更有效率。”

趙樞一系列專業知識脫口而出，隨後又接著道：“十幾道工序，我精簡到鮮葉加工，殺青，萎凋，揉捻，發酵，乾燥六個工序。

如此製作出來的茶葉，可以直接進行泡茶。以後你們按照我所說的方法傳達到下面，讓榷茶司複製這種工序製作，包括選料！”

聽到趙樞的話，眾人內心頗為驚訝。感覺王爺有點東西。

不，不是有點東西，而是懂的東西太精深了。

即便是在場這些老師傅也被趙樞給震住了。

就算此刻趙樞不是王爺，再說出這些資訊的時候，他們就對發言者佩服至極，因為這是一種新的製茶方式，他們從來沒聽過。

這樣製作出來的茶葉幾乎放棄了煮茶，採取新的泡茶來品嚐。

原來茶葉還能這麼做啊？

什麼讓人最震撼？

在榷茶司一群專業的人面前，忽然冒出來一個不可能是這方面專家的人，他在你面前滔滔不絕，行雲流水，講的東西你似懂非懂。

但仔細一琢磨，有一種毛骨悚然，不，應該說是茅塞頓開的感覺，給了人新的視野和靈感。還有新的見識。

原來茶葉也是可以這麼製作的，他們被多年的傳統方法禁錮了思維，無疑趙樞的方法打破了這種傳統模式，這才是讓人最敬佩的。

當茶葉出來後，眾人開始品嚐了一下。

現場引起了沸騰。

這種泡茶，味道真不錯啊！

“這就是碧螺春？王爺，這，下官在茶道十幾年，從未見過如此簡便的茶葉和如此醇香的口感，這真是我們的新茶葉嗎？”

寇朋喝了一口後，渾身一震，死死的盯著杯中棕色的茶色，大為吃驚。

“這個確實好啊！”

“嗯，真不錯，茶葉還能這麼製作，味道也很好，如果是這種茶葉普及開來，還真有可能銷量翻倍啊！”

在場的其餘人紛紛感慨。

人們喝茶經過煮茶，其實這個過程導致茶的消耗是有所緩慢的。

如果人們直接泡茶就能喝，還能喝到好茶，這意味著什麼？

意味著人們的茶葉消耗更大，更快。

自然便可以帶動銷量！

寇朋回過神來，笑道：“王爺，這新茶確實好！沒想到王爺精通茶道，下官屬實佩服！”

趙樞笑了笑，這茶葉以他專業儲備知識過來，唬這幫人不跟玩一樣。

趙樞負手而立，問道：“寇大人，你們榷茶司對於全國茶葉種植土地面積應該是有統計的吧，目前有多少？”

這個問題，但凡不負責