第252章 別背後罵她

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的舉動，你看看我、我看看你，大家都心有餘悸。

大家都是農戶，家家戶戶每年也都包粘豆包。

豆餡兒誰都會做，但是這麼做……太拋費了。

其中一個媳婦兒看著張菁，輕聲地說：

“管事，咱這麼做……是不是太……拋費了啊。”

張菁看著濾出來的豆皮，知道他們是什麼意思。

緩緩搖頭，指著那些豆皮，開口道：

“這些拿去餵雞，不算拋費。咱們的豆包，是給商隊的兄弟們吃。他們走商隊累，吃食上不能馬虎。”

“更何況，人家花錢了，吃啥還不行。其他兩個客棧的粘豆包都這麼包，大家習慣就好了。”

眾人聞言你看看我、我看看你，都不吱聲了。

把濾出來的豆沙放入鍋裡小火熬煮，分三次加糖。

光看加的那些白糖，都夠他們好幾家包豆包用了。

豆沙餡兒熬差不多時，林素從後院來，看著張菁輕聲地說：

“多包一些，包五天吧。”

“行，熬了不少豆沙餡兒，應該夠。”張菁回答。

林素拿勺過來，從鍋裡舀了一點。熬煮豆沙的廚娘見狀，心裡咚咚敲鼓。

沒法子，不敲不行，放了那麼多糖，萬一東家不願意，她可咋辦。

“嗯，還不錯，挺好的，繼續熬。注意點兒，別糊了。”

林素的聲音傳來，讓廚娘鬆口氣，忙不迭點頭，應著：

“知道了，東家。”

半個時辰後，戴喜揹著滿滿一袋磨好的面子回來，放在地上。

看到林素，擦了擦額頭的細汗，微喘會兒，道：

“先背這些回來，一會兒大雲再送回來，我先把面和了。”

林素聽到這話，心知他是疼媳婦兒。沒有異議的點頭，說：

“那行，你去把早就磨好的小黃米跟黍米麵都拿來，咱倆一起和，我給你添水。”

“好。”戴喜應下，轉身去庫房拿東西。

林素直接喊了兩個婆子，讓他們幫忙把瓦缸拿到前廳，準備和麵。

平日客棧和麵都用大盆，不過這一次得上瓦缸。

兩個瓦缸，就可以和三百斤的面，這麼多人，一會兒就能包完。

戴喜把面子都揹回來，林素開始兌面。

都弄好後，添水，戴喜用趕緊的木棍攪合。差不多後叫停，把棉襖脫了，擼起袖子開始和麵。

看著眼前戴喜和麵，突然就想起第一年冬天，跟凌慕川包豆包的情形了。

現在想想，彷彿還是昨天一樣。

那會兒的面，也是他和的，怕她累著，說都不肯她沾手。

瓦缸的面和好，就放在一旁醒著。等豆沙餡兒做好，大家便開始包豆包。

半個時辰後，戴喜估摸著時間差不多了，推著板車出去接大雲。

豆沙餡兒終於熬好，粘面子也醒好了。

整整三大盆冒熱氣的豆沙餡兒，看著都爽。

林素分出四個人跟她一起團豆沙團，其他人包豆包。

她跟張菁分開，一人帶一撥。

豆沙很熱，所以要用小盆盛放一些晾涼才能團。

幾個女人一邊包、一邊聊，張菁也不再想哥哥的事情了。

有事兒做，就能沖淡一些擔憂，戴喜推車回來特意瞅了眼媳婦兒，見她狀態不錯，放鬆下來。

準備工作做完就要吃午飯了，不過大家誰也沒張羅，只等第一鍋豆包出鍋，大家吃粘豆包。

林素見包的差不多，衝著戴喜，道：

“去燒火吧，先蒸出兩鍋，大家中午就吃這個。”

“哎，好，我這