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你還是好好搞藝術吧,做生意這一塊,我來就是了。”
寧雪天沒有再多說什麼。
這快餐生意,哪怕做得再大,也賺不了幾個錢。雖然,這的確符合一網打盡所有消費者。
“雪天,你覺得做快餐沒怎麼賺?”
“這個……”
看到寧雪天的樣子,周凡就知道,“沒有就說吧,我又不會說你什麼。”
“好吧,你要我說,我就說了。”
寧雪天直接說道,“呆子,快餐雖然投資成本可能會較小,也能吸引比較多的人。但快餐的利潤真的不大,哪怕再多的人來吃,又能賺多少錢呢?”
“這可不一定。”
周凡搖頭,“可能普通的快餐店是這樣,但我計劃中的快餐店,卻並不一樣。”
“哪怕利潤再低,如果這家店一天有幾千人進入,難道不賺麼?”
“哪怕就是幾千人,其實也不是特別賺,雖然我認為這不可能。”
“好吧,一家是不賺,如果我們在全華夏有10家,100家,10uu家,甚至是l萬家。你覺得呢……”
“汗,呆子,你是在寫小說吧。”
“怎麼會。”
周凡搖頭,要知道,前世快餐行業巨頭肯德基,那可在全球有3萬多家店面。
如此恐怖的門面,如此恐怖的人流,造就了一個瘋狂的印鈔機器。
“既然不會,你怎麼可以保證有這麼多的人來你店裡,正如你所說的一天幾千人來,天吶,這簡直不可能。而且,我們一下子怎麼能開這麼多店……”
“怎麼吸引幾千人一會再說,至於怎麼開這麼多店,其實也很簡單。第一點,利用我們的品牌效應,第二點,利用加盟的方式,我們便可以快速擴張。
“好吧,加盟是一個好方法,但是,還是回到第一點,他們為什麼要加盟。你的快餐店能夠保證他們利潤麼,他們非得加盟你的快餐店嗎?”
“是呀,說到底還是如何吸引幾千人來你的店面吃飯。而且,這還是每天的人流。”
“這個呀,比較複雜。”
這個時候,周凡就想在這個世界,再造一個肯德基出來。
想了想,周凡還是大概的說了一下,“我認為,雖然我們是在做快餐,但是,我們做的是高檔快餐店。這一個高檔,並不是食物的價格,而是要在整個的品牌上面顯得高檔。我們可以在裝修,門面上下功夫。在市中心選大型門面,裝修高檔一些就可以符合。這樣的高檔可以⊥我們覺得,我們一進入這家快餐店,就認為這家快餐店很高檔,在這裡吃飯很有面子。而且,我們還要做到,哪怕這裡是很高檔,我們的花費也不是太大,老百姓能消費得起。這樣,人就會很多。就像遊樂場一樣,大家都能去遊樂場,大家都能消費。”
“當然,這是裝修,也有一定的品牌因素。在服務工作人員上面,我們也要經過特別的培訓丨讓客戶覺得,這家餐廳很正規,他們很滿意。”
“你說的有一點道理,但還是有一些勉強。”
寧雪天想了想,但卻不是如之前一樣的反對,但仍覺得心裡沒有太多底。
“當然了,我們的快餐也不會是這一個特色。除了在裝修上面,我們在食物上面,也應該有一些創新。比如,我們的快餐並不是做好之後放在那裡讓客戶點。而是現做,保證食物的新鮮度與美食度,同時我們還要做到在10分鐘以內,就將客戶所要的食物做出來。”
“如果僅僅只有少部分客戶我們還能滿足,但正如你所說,人流量若是大了起來,若是有幾百上千個人來,你怎麼保證我們的快餐可以這麼快就做出來
這時,寧雪天又提到了新的問題。
“這雖然看起來很
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