第279章 傻柱昏招遭舉報,愛華使出連環計
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那個實力強勁的轉校生,他只能坦然接受被他壓制的事實。
他心裡一下子豁然開朗:“老婆,謝謝你開導我!”
“明天開始,我就立足於自己飯館,來應對這種情況。我只能和他們拉開價格差距,實在不行,可以向中低檔飯館發展。”
冉秋葉鼓勵他:“對於交叉的客戶,你搶不過他們,就直接放棄吧!勉強去搶,費力不討好。李愛華這個人彎彎腸子太多,你搶不過的。立足於做自己吧!”
第二天,飯館開門之後,他給員工們強調:“我們要發揚我們的長處,與那家大酒樓相比,我們有一個顯著的優點,那就是不用排隊,出菜快。要把這個特點發揮到極致。”
“另外,因為我們成本比他們低,所以,可以把價格壓下來。但開業時的價格體系不變,可以每個月推出不一樣的優惠活動,這樣不給人一種降價的感覺,而是優惠讓顧客得到實惠。”
從這時候開始,何雨柱就開始走訪各類餐廳,把人家的新鮮招式都學過來,結合自家飯館的實際情況加以改進之後,就運用到自家的優惠活動中。
不管是什麼活動,總之要給顧客優惠這個是必須的。
所以,何雨柱自己思維陷入了一個降低成本的怪圈中不能自拔。
因為到了五月份,京城天氣也漸漸轉暖。所以,很多菜如果沒有用完,很快就變得不新鮮。而何雨柱這邊是捨不得扔掉,會用一些方法處理之後,繼續使用。
別看李愛華沒有親自來經營這條街上的酒樓,但所有的活動,包括營銷策略,都是有針對性的。
對李愛華來說,很多餐廳經營的小招數,他只需要把他前世在各樣餐廳吃飯的活動照搬過來就是了。
比如消費贈送積分活動,這在他前世的世界裡,是個爛大街的招式罷了,是個人都知道有這樣的營銷招數。但拿到這個世界裡,尤其是提前了三十多年,所以用起來還真的很管用。
特別是後面那個可以用積分來兌換相應金額的菜品,這簡直是把這個年代純樸的大學生們給繫結在他的酒樓裡了。
只要菜的味道好,分量足,很多人就像上癮一樣,再也離不開他的酒樓。
做學生生意有一個特別的好處,那就是每年都可以給你足夠數量的新客戶基數,只要你這個酒樓保證菜品的的質量和分量,就有機會每年洗進來一批忠實的新客戶。
他心中非常清楚酒樓的優惠活動會給何雨柱的飯館帶來怎樣的衝擊,所以他一直在關注何雨柱的應對策略。
當看到何雨柱在降低成本的路上一去不復返,他知道對方離關門也不遠了。
在關鍵的時候,他還是推了何雨柱一把。
他派了幾隻黃蜂衛士去何雨柱的飯館守護著,掌握了何雨柱在飯館裡的一舉一動。
因為何雨柱挑撥許大茂和他的兄弟關係,而且在他的眼皮底下,以食堂總負責人的身份,故意損害李愛華的承包利益。
如果不是胖子告密,那還有可能帶壞勞動服務公司內的風氣。
何雨柱這就是切切實實惹到他了。
他必須要還擊,因為還擊何雨柱誘惑太大了。
這已經是第七次還擊何雨柱了,若是還擊成功,那就可以得到還擊成功次數64次。再加上上次還擊之後的140次,那就超過了200次還擊成功。
將直接解鎖系統給予的高階獎勵,他內心是無比期待。
所以,當看到何雨柱對可能壞掉的食材仍然捨不得扔掉的時候,他直接派了一些食客過去。一天人多,一天人少。有時又變成兩天人多,一天人少。
一段時間之後,又變成一天人多,兩天人少。
總之,讓何雨柱無法找到規律性,這樣一來,何
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