第14章 廠長批評一大爺

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走進一食堂後廚，傻柱早到了。

看到李愛華，他把袖套一摘，扔在案板上。

話中帶刺兒：“孫子來了喂，還以為你躲在家裡，一輩子不上班了呢？”

“何師傅早啊！這是我的崗位，我要堅守。”李愛華正常和他打個招呼。

傻柱又將刀往案板上一拍：“好！切菜去吧，一輩子堅守在切菜的崗位上。”

聽著師傅話中的冷嘲熱諷，馬華有些不好意思。

先前廠裡的安排，是派李愛華去參加市裡的廚師技能考核。

但上週師傅和他打了招呼，讓他準備一下，這週六他要頂替李愛華去參加考核。

現在，師傅當著他倆的面，讓李愛華切一輩子菜，馬華臉上有一絲尷尬：“李愛華，這個……”

“沒事兒。”李愛華淡淡一笑。

轉身繫上圍裙，帶好袖套，再戴上廚師帽，去切菜。

剛剛在外面，劉嵐已經告訴他了。

李副廠長決定在全廠範圍內，舉辦廚藝大賽。

全廠所有食堂，總廠一食堂和二食堂，還包括各分廠的食堂在內，達到條件的學徒工自願報名參賽。

大賽分為兩輪。

第一輪大鍋菜，由工人代表評分，排名靠前的四名參賽者晉級。

第二輪家常菜，由幹部代表評分，排名靠前的兩名選手晉級。

這兩名選手，可以去參加市裡的考核。

好訊息！

李愛華心情激動，系統果然是按需要發放獎勵。

昨晚的獎勵正是《家常菜烹飪技能高階》！

大鍋菜和家常菜烹飪技能都提前預備好了，自己晉級可以說毫無懸念。

不管何雨柱想怎麼打壓，當學徒工的日子也只剩下幾天時間了。

李副廠長真是一個人才！

他不僅給了自己一個公平競爭的機會，而且還提供了一個讓人可以盡情施展技能才華的舞臺。

得好好利用這個舞臺，演好了角色，說不定一鳴驚人。

李愛華邊切菜邊遐想，直到馬華來叫他開會。

是傻柱召集一食堂的五個學徒工開會。

“廠裡不拘一格選人材，明天下午舉辦廚藝大賽。

你們可以自願報名參加，勝者週六去市裡參加廚師技能考核。

若考核過關，就可以晉升為廚師。”

明天？這麼快！

李愛華心跳如鼓，自己擺脫學徒工的機會來了。

其他人也很激動，以前是廚師班班長或者食堂主任讓誰去，誰才能去。這次，機會可以把握在自己手裡，當然激動了。

傻柱擺擺手：“今天下午報名，中午職工就餐結束，你們就可以準備準備。”

李愛華舉手報名，馬華緊隨其後。

另外兩人搖頭不報，只有胖子猶豫不定，傻柱給了他頭頂一個爆栗子。

“報？還是不報？”

胖子被打，脫口而出：“報，報！”

“好，咱們一食堂三個人報名。

馬華，通知一聲。

今天中午的大鍋菜，我來炒。

想學的，就跟著看，跟著學。”

傻柱很少動手炒大鍋菜，今天要給他們做示範。

今天的菜是清炒土豆絲，燴菜，還有燉蘿蔔湯。

李愛華認真學習，觀察傻柱的操作和他頭腦中大鍋菜做法之間的差異，對大鍋菜的做法有了更深的體會。

中午食堂後廚工作人員就餐時，李愛華正式邀請大家晚上一起去下館子。

這年代果然吃比什麼都重要，一聽說下館子，大家高興極了。