第104章 醬骨頭

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沈安安走進小廚房，就看到白氏洗好了大骨棒，在切蘿蔔。

白氏看見她進來，隨口問了一句：“安安，你要做飯嗎？”

“是啊，娘，你怎麼買了這麼多大骨棒？”

白氏笑道：“哎喲，我也是圖便宜，那個老闆死命往我揹簍裡塞，一不留神就買了這麼多，你朋友不是來了嗎，多燉點湯也好。”

“光燉湯也沒啥味，娘，你把剩下的的大骨棒留給我來做。”沈安安擼起袖子。

把洗乾淨的大骨棒冷水下鍋，倒料酒和薑片焯水，鍋裡沸騰的時候，把浮沫撈起來，焯水一刻鐘即可。

把大骨棒撈起來溫水沖洗乾淨，放入鍋裡，加蔥、姜、八角、香葉、桂皮、幹辣椒和冰糖，五勺生抽，兩勺老抽，兩勺黃豆醬和少許的鹽巴，再往鍋裡倒入兩瓶啤酒，最後往鍋裡倒入開水沒過骨頭，大火煮一刻鐘後轉中火。

沈安安現在已經很會生火了，她麻利的把木柴塞進去，拍拍手，“娘，中午我來炒菜，你多蒸點飯。”

白氏：“還蒸什麼飯噢，那邊大廚房去端兩碗就行了，你做飯吧，我來生火。”

“行。”沈安安在廚房裡看了一圈，有雞肉，魚肉，土豆，豆角，白菜。

沈安安沉思：“再做一個乾鍋雞，糖醋魚，豆角燒土豆，番茄炒白菜，還有醬骨頭和燉湯，應該夠了，娘，中午你和大嫂，來涼亭一起吃飯吧。”

“行啊，給你大嫂整一個肉末蒸蛋。”

白氏一口答應下來，又調侃道：不過你們都是小孩子，我這個年紀大的混進來會不會讓他們不自在？”

“這有啥，哈哈哈哈，我朋友他們性格都挺好的，你的性格也好，一起吃飯又沒啥，也懶得再分盤裝菜了。”

沈安安先把菜端過去，和謝星河兄妹倆說了這件事。

謝星河表示，“伯母不嫌棄我們叨擾就好了。”

沈安安：“也就我娘和我大嫂在家，我爹他們都在鋪子裡，你們待會兒不用拘謹哈，我娘性格很溫和的。”

謝星河兄妹二人也沒幹坐著，跟著沈安安去廚房端菜。

“娘，這是謝姑娘，那是她哥哥謝公子，他們也來好幾回了，你們應該不陌生了。”

“伯母中午好~”

白氏笑眯\/眯道：“誒好好好，來這邊洗手吧。”

謝秋珊聞著廚房的香味，洗了手，順手端了一盆醬骨頭，“哇，好香。”

沈安安看到她一臉饞小貓樣，忍俊不禁，“待會兒吃著才是香。”

她趁大家不注意，拿了一盒手套出來。

“戴手套拿著骨頭吃，會更方便。”沈安安把手套遞給他們，自己也戴上，正準備伸手去拿，就被孟舟寒拍了一下，她有些迷茫。

“這骨頭這麼燙，誰叫你拿的？”孟舟寒沒好氣的說道，話音一轉，”等著我給你拿。”

白氏在一旁偷笑。

謝星河夾菜的手一頓，低頭自嘲地笑了。

醬骨頭軟爛入味，醬香十足，火鍋雞嫩滑香辣……

這一頓飯吃得沈安安舒心極了，“好幾天沒吃重口的菜了，都怪你，天天給我吃那麼清淡。”

孟舟寒腮幫子鼓鼓，有些小生氣的模樣，沈安安正覺得他可愛，想去戳他的腮幫子，就聽到白氏說：

“人小孟也是為了你好，你這孩子，怎麼還不領情呢？”

“娘，沒事的，她也就是說說。”孟舟寒搖搖頭。

白氏被這一聲“娘”，叫得飄起來了。

“還好有你啊小孟，不然她這臭毛病這麼多的樣子，誰還受得了她。”

沈安安：……

已經吃飽了，不想再喝綠茶了，謝謝！