第123章 小糰子們鬧矛盾

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鍋裡洗乾淨後，沈安安把雞塊冷水下鍋焯水，鍋裡放了些薑片和料酒。

她去櫃子裡拿出密封裝在瓶子裡的香葉、桂皮、八角，又備了些大蒜和薑片，等到雞肉焯好水，撈起來洗乾淨。

鍋裡倒油，冷油的時候，放一些白糖下去，炒出糖色後，把雞肉倒進去，翻炒上色，隨後往鍋里加入蒜、薑片、桂皮、八角、香葉，再把板栗放進去，加水沒過食材。

再鍋裡放入適量的生抽、老抽、蠔油和鹽巴後，蓋上鍋蓋，大火煮開後，轉中火燜一刻多鐘即可。

怕沈父他們餓狠了，沈安安讓孟舟寒把另一個鍋的火也升起來。

木柴升火，只要燃起來了，那火勢絕對大得不行。

往鍋裡多倒些油，油炸小龍蝦，拿鏟子翻動，待小龍蝦炸至通紅後撈出來。

另起鍋燒油，倒入整整一小碗的蒜末和乾紅辣椒，再加入半塊牛油火鍋底料和薑片，隨後把炸好的小龍蝦倒進鍋裡翻炒。

往鍋里加入一瓶啤酒，再加入生抽、老抽、鹽，煮一刻鐘，即可出鍋。

在表面撒上一層蔥花，滿滿一大盆的麻辣小龍蝦就做好了！

旁邊鍋裡的板栗燒雞也差不多可以出鍋了。

“孟舟寒，你先褪一個灶裡的柴，然後把菜端出去，誒誒誒。”沈安安見他還要加木柴，連忙攔住他。

“這裡有點兒小火也夠了。”

考慮到這些大菜不下飯，沈安安方才看到了廚房裡還有青椒和雞蛋。

剩下的這點火，完全夠她再炒一個青椒炒雞蛋了。

今天中午的午飯：海鮮粥，板栗燒雞，麻辣小龍蝦、青椒炒蛋。

只有沈安安兩夫妻，白氏兩夫妻和沈大嫂，五個人，這幾個菜完全夠了。

“大嫂，小龍蝦有些辣，我給你涮一下。”沈安安拿來一個裝了溫水的小碗，放在沈大嫂面前。

“只能嚐嚐鮮哈，不能多吃。”

沈大嫂哎呀了一聲，“快了，沒多久就生了，到時候我想吃啥就吃啥，安安你可要記得，以前你說的，我想吃啥都給我做。”

“這是自然的。”沈安安笑道。

“這叫龍蝦？”沈父皺了皺眉，“安安，這是你今天買的？”

“是啊，怎麼了嗎，爹？”沈安安不明所以，還以為沈父覺得不好吃，“要是覺得不好吃就算了，我看著都是活的，我嘗一口。”

沈父擱下筷子，嚴肅地看著她，“安安，爹不是這個意思，這不過一個蝦，為何要稱為龍蝦呢？

龍這個詞，可不是我們這些平民百姓可以掛在嘴邊吧。真龍天子乃當今黃上，萬萬不可這麼說，把蝦和皇上相提並論，孩子，禍從口出啊。”

沈安安一怔。

她沒想到沈父要和她說這個，雖然她並不認同，但是她也不會去反駁沈父的話。

因為沈父說的話，是符合這個時代的人們的思想的，她不認同，只是因為她是從擺脫了封建思想的後世來的。

“好的，爹，我知道了，因為粥裡的蝦也是蝦，這個也是蝦，這麼說不好區分嘛。”沈安安俏皮一笑，有意活躍這突然緊張的氣氛。

“你也真是的，吃飯吃得好好的，非要兇安安做什麼。”白氏不滿看了沈父一眼，“好了好了先吃飯。”

“那以後我就叫這個蝦為黑螯蝦了。”沈安安道。

沈父解釋道：“我也不是說兇她，我這不是怕惹是非嗎，好了好了，我的確是不該在飯桌上提。”

“安安，板栗還能和雞肉一起煮啊？”沈父轉移了話題。

“是啊，這麼吃，那股香味雞肉上也帶了些板栗的香甜。”

今天中午吃飯吃得晚了些。

沈安安和