第647節

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擺在灶臺上的化凡豬肉，準備開始處理這豬肉。

這道寶塔肉，考驗的就是步方的刀工，刀工是最重要的一道工序。

這道菜刀工是至關重要，一旦出現偏差，便是會使得整道菜的口感和美感出現極大的失誤。

手指一挑，頓時龍骨菜刀在他的手上旋轉了起來，彷彿是將空氣都是切割的嘩嘩作響。

單手按住那豬肉，手指用力的捏了捏，反饋回來的那彈性讓步方頗為滿意，確實是很不錯的食材。

下一刻，步方整個人的氣勢就都是一變，變得彷彿高高在上，霸氣如王。

撕拉！

彷彿在黑夜之中撕裂而過的流星，那豬肉陡然被橫掃而過的龍骨菜刀給切為了兩半。

菜刀橫握，單手按住那豬肉。

撕拉，緩緩的摩擦著菜刀，頓時那塊豬肉便是被切了下來，並且不算很厚。

刀尖朝下，猛地劃過，將那幾個角都是切開，使得那方塊豬肉變成了整齊的六邊形。

這算是完成了第一個步驟。

這個步驟不能，就是做寶塔肉的底盤，但是越往上才是越考驗刀工。

步方輕呼一口氣，精神力頓時瀰漫了出來，因為這是個精細活，不能有絲毫的錯誤，所以步方將裹藏在精神海中的精神力給釋放了出來。

第二塊豬肉取下，步方的菜刀飛速的流轉，讓人目眩神秘，彷彿有刀光閃過。

很快，第二塊豬肉也是切完。

菜刀一橫，猛地一挑，頓時那豬肉便是紛飛而起，六邊形的豬肉在空中旋轉，猛地落下，便是搭在了那底盤肉的上方。

平平整整，兩塊肉之間的邊緣間隔只有不到四分之一個指甲蓋大小。

又是取過一塊肉，刀光閃過，將那肉修剪完畢。

六邊形的豬肉擺上，搭在其上。

仍舊是不到四分之一的指甲蓋的大小。

廚房之中，壓抑而沉悶，步方的精神力瀰漫開來，彷彿讓一切都是變得猶如泥潭。

一塊塊肉的堆疊了上去，每塊肉的都頗為薄細，當最後一塊肉堆上，一座寶塔形狀的肉塔便是製作完成。

肉塔呈現六邊形，整齊無比，每塊肉間的間隙都是有著嚴格的要求。

靈氣氤氳，豬肉顫顫。

步方看著，都是不由的深吸了一口氣，這道菜……很費精力啊。

但是毋庸置疑，這道選單單只是看著，便是讓人味覺大盛。

取過一青花瓷盤，步方的菜刀貼著那灶臺猛地劃過，便是將整塊寶塔肉平整的抬起，放入了瓷盤中後，便是開始熱鍋。

張開嘴，頓時一團金色之中包裹著紅色的天地玄火洶湧噴薄而出。

那火焰熊熊燃燒，似乎是變異的天地玄火，溫度比起之前的萬獸炎高了許多，而且還有一股獨特的意蘊在蓬勃。

嘩啦啦。

一罈冰心玉壺酒被他取出，拍開了封蓋，頓時濃郁的酒香便是從中瀰漫了出來。

往那玄武鍋中倒入了一些天山靈泉水，再將寶塔肉放入其中，熱氣不時的便是從鍋中騰騰而起。

酒香縈繞，步方將冰心玉壺酒傾倒而下，頓時那些酒液便是從那肉塔之上澆灌了下去，覆蓋住了每一塊肉，濃郁的酒香滲透入了豬肉之中。

嘩啦啦。

澆灌了冰心玉壺酒後的肉塔變得晶瑩無比，彷彿是鑲嵌上了一層琉璃。

琉璃晶瑩，在燈光下，散發著熠熠光芒。

心念一動，玄武鍋的鍋口頓時合起，就像是蓋上了鍋蓋一般。

可是對寶塔肉進行蒸煮。

而在這個過程中，步方則是開始處理其他的食材。

取過一枚硃紅色的靈果