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那邊去打分，姜可看了眼時間，新起了油鍋，開始製作烤魚需要用到的麻辣炒料。

使用中火將油溫燒至四五成熱，倒入已經切碎的辣椒和豆瓣醬，小火慢炒，放入豆豉冰糖料酒薑片等調料，繼續炒制五分鐘後加入麻椒和食鹽，最後加入桂皮茴香八角等做成的香料粉。

隨著各種調料的翻炒，濃鬱的香氣頓時充滿了整個房間。

【口水，好香，有點羨慕今天的比賽評委，居然可以直接吃到這麼好吃的菜。】

【對啊，這次是比賽，所以做好的菜應該是不會拿出來抽獎了。】

【不過就算能抽獎也沒什麼用吧，這麼長的時間了，我還一次都沒有抽中過呢qaq。】

【拍肩，去看下直播間裡的觀看人數冷靜一下吧，就這個百萬分之一的中獎機率，能被抽中才是真的運氣爆棚吧。】

【說的是，機率那麼低，不過我還是希望能抽獎，就算中獎的可能不高，也總好過什麼都沒有啊qaq。】

注意到螢幕上的彈幕，姜可考慮了一下，抬頭沖攝像頭的方向喵了一聲，表示他今天做的烤魚分量很多，應該能留出一份用來抽獎，讓粉絲不用擔心。

看著彈幕又恢復到一片歡騰的氣氛，姜可搖了搖頭，繼續處理面前的食材。

製作炒料的同時，將烤箱預熱到二百一十攝氏度，把醃好的魚兩面刷油後放入烤箱之中，等到炒料炒好之後，烤箱裡面的魚也基本上烤制完畢了。

因為使用的蓮藕和萵筍並不是新品種蔬菜，所以都需要按照《星際改良菜譜》上的方法處理一遍。之後萵筍切塊，蓮藕切片，用油簡單炒過後放在烤魚的旁邊。

將之前已經炒好的麻辣炒料放入鍋中，加入蔥姜等調料和熱水，用大火炒制半分鐘，最後將炒好的調料汁直接澆在烤魚和蔬菜上面，一道麻辣烤魚就算是徹底做好了。

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