第320章 技不如人，有什麼可爭的？

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錯的人們立刻開始向前面擠去。

好在今天的比試在縣衙內舉行，所以放進來的百姓不多，加上還用上了拒馬，增加了差役的人數，所以混亂很快就被控制住了。

參加廚藝比試的幾個人都嘗過了葉大嫂做的烤乳豬，可以說今天就算是輸，也是輸得心服口服了。

就連一向沒什麼表情的錢雲飛，都露出了一絲驚豔和欣賞的神色。

周小娘子嚐了一口就激動地說：“幸好我擋了那一下，這麼好吃的烤乳豬如果被糟蹋了，那未免也太可惜了。”

她這話說著無心，張川路卻是聽者有意，眼中閃過一絲陰鬱的神色。

而之前就不希望有女人參賽的呂金玉嘗過之後，露出了十分複雜的神色。

待參加比試的人都嘗過之後，扈捕頭親自端著盤子來到圍觀的百姓前面，好幾個差役在他身邊護著，這才控制住局面沒有引來哄搶。

剩下的半盤子烤乳豬，很快就被分光了。

分到的人滿臉喜色，沒被分到的人只能朝他們投去羨慕的目光。

這些平日裡連豬肉都很少能吃到的老百姓，今天甚至都是第一次聽說烤乳豬這道菜，更別提吃過了。

即便是自己家裡就養豬的，也不捨得吃這麼小的豬崽，都是要等養大之後殺了吃肉。

好位置的豬肉自家都捨不得吃，那都是要拿出去賣錢的。

只有便宜的、位置不好的地方，才捨得留下給自家打打牙祭。

所以之前葉大嫂在做準備的時候，下面就有不少人在交頭接耳。

大多都是在心疼這麼小的豬崽兒不好生養著，居然就這麼吃掉了，也太可惜了。

但是隨著烤乳豬的香味越來越明顯，這種議論聲就漸漸沒有了。

被饞了半天，如今終於把這外酥裡嫩的烤乳豬吃到嘴裡之後，大家才終於明白，為什麼要烤這麼小的豬崽，味道跟平時吃的豬肉真的完全不一樣。

被烤得酥脆的豬皮咬在嘴裡咔咔作響，木頭烤出來的味道和豬皮的油脂混合在一起，有種別樣的香氣。

而且因為長時間的烤制，豬身上的油脂幾乎都被逼出去了，吃起來絲毫不膩。

這並非這道菜最大的驚喜，因為之前在萬子秋切分豬肉的時候，大家就已經想到了肉皮大概會是這樣的口感和味道。

而讓所有人都感到意外的是內裡噴香嫩滑的豬肉。

小豬崽的肉本來就細嫩，裹著豬皮烤制又減少了肉汁的損耗。

簡直可以說是香軟柔滑，入口即化。

“這種口感，真的是豬肉麼？我這輩子都沒吃過這麼好吃的豬肉。”

“這都是咱們眼睜睜看著烤出來的，不是豬肉還能是什麼，遊娘子這手藝可真是絕了。”

“我剛才應該仔細看看遊娘子是怎麼做的就好了，我家好幾頭小豬，回去我就烤它一個試試。”

“你快拉倒吧，就算讓你站在旁邊看人家做，你以為你就能學得會啊？”

“哎呀，學不會學不會，我這不就是說說麼！

“再說了，我家那幾頭豬崽子都早就有主了。

“我媳婦把豬崽按人頭分給家裡幾個孩子了，誰的豬崽誰自己伺候，等明年年底殺豬賣錢，誰的豬賺的錢就給誰做新衣裳。”

“你媳婦挺聰明啊，你家那幾個孩子還不得搶著餵豬啊？”

“可不是麼，最近都不用我媳婦動手了，一個個都鉚足了勁想比別人喂得更好更肥。

“也就是如今天兒冷，山上早都是雪了，不然這幾個兔崽子都想上山去割豬草了。”

“這招可真高明，等我回去也學一學。”

“你們扯哪裡去了，不是說烤乳豬麼！”