第362章 晴天的手氣真是太好了。

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“你這塊賣不賣啊？”

“老子好不容易搶到的，賣什麼……

“哎，你這人怎麼上手就搶啊！

“別跑！還給我！”

搶春牛的人群中爆發了一陣騷亂。

岑老的馬車將這一切都遠遠甩在了身後，帶著幾個人回了岑府。

看著還在馬車上就開始打呵欠犯困的晴天，岑老一到家就趕緊催促葉大嫂帶著孩子回屋去睡個午覺。

目送母女二人離開之後，孟鈺問：“老爺，咱們今個兒晚上吃春盤，但是跟安娘子就訂了兩個春盤，怕是不夠吃，不如我再去買點兒別的菜吧？”

京城立春之日有吃春盤的習俗。

所謂的春盤，便是將春餅和各種捲餅吃的菜品同時擺在一個大盤子裡。

後來便有人專門做春盤以供大家購買。

春盤也是有不同價位的，岑老每年自然買得都是最好的。

盤子裡除了春餅，還會有燻醬醃肉、炒菜、攤雞蛋、沙窩蘿蔔、韭黃等等新鮮的菜品。

安娘子便是附近做春盤做得最好最有名的，岑老往年都是讓孟鈺早早預定，今年自然也不例外，早就訂了兩個。

但是岑老卻道：“今年預定的兩個春盤，正好你跟石雷一人一個。

“你先陪我出去一趟。”

“老爺，您先午休一會兒吧？”孟鈺趕緊跟上。

“不用了，我一點兒也不困。”

岑老大步流星地往外走，孟鈺只得跟上。

他還是不死心，好奇地問：“老爺，您讓我陪您出去，總得告訴我去哪兒吧？不然我該往哪兒趕車呢？”

“去買菜！”岑老道，“晴天好不容易過來，又正趕上立春，哪兒能讓孩子吃外頭買的春盤呢！

“安娘子的春盤能有我做得好吃？”

“那自然是不如您的！”

孟鈺嘴上這麼說，卻又忍不住腹誹。

您做得好吃有什麼用，您平時也不做啊！

這都多少年立春沒下過廚了。

今天若不是晴天姑娘來了，還指不定什麼時候能有這樣的口福呢！

想到這裡，孟鈺立刻換上一副笑臉，湊上去道：“老爺，您難得下廚，就把我跟石雷的一起帶上唄？”

“那預定的春盤不就浪費了麼！”岑老明知道孟鈺是什麼意思，但還是故意裝作不懂地逗他。

“哎呀，我拿去送人便是了，沒必要非得自己吃不是？

孟鈺像個孩子似的跟岑老撒嬌道：“老爺，您就行行好，安娘子的春盤咱們都吃了好幾年了，倒是您做的春盤我們都好久沒吃過了。”

“行了行了，真是受不了你，你就生怕累不著我。”

“放心，我給您打下手，保證累不著您！”

孟鈺雖然明知道岑老肯定會心軟答應，但是真聽到他應了，還是滿臉歡喜。

“太好了，今晚終於有口福了！”

孟鈺趕著車，帶著岑老出去買了肘子、五花肉、各種春菜，岑老甚至還專門利用宮裡的關係，買到半條牛腱子。

根據朝廷的規定，耕牛是不可以隨意宰殺的，更別說是公然地賣牛肉了。

每家每戶的每一頭耕牛，官府都是登記在冊的，誰家的牛若是死了，也都要去官府報備。

如果牛死得蹊蹺，官府甚至會派人前去驗查。

一旦發現是人為所致，輕則罰沒銀兩、重則說不定還會蹲大牢。

而唯一的例外便是宮中。

宮裡有專門養牛的草場，裡面養的牛不是為了耕地，而是為了給宮中的主子們提供牛肉和牛奶的。

所以像岑老這樣在宮中當了大半輩子御廚的人，還