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女兒坐到了花廳最角落的地方。

第二道端上來的菜是菊花炸魚球。

盤子正中放著一小碟蘸料,半透明的蘸料中也漂浮著點點花瓣,十分漂亮。

料碟周圍錯落地擺著幾朵菊花,每個菊花的花心都被小心地剔除掉了,取而代之的是一顆看起來就金黃酥脆的炸丸子,。

丸子看起來好像平平無奇,但是一口咬下去就會發現其中另有乾坤。

雖然是油炸的,但是因為摻入了菊花花瓣的緣故,吃起來絲毫不顯油膩。

咬開的時候,能夠明顯感受到外殼的酥脆和內裡的鮮嫩彈牙。

剁得細膩起膠的鯪魚肉摻上清香的菊花花瓣,然後團成一個個丸子下鍋炸酥炸透。

蘸料則是酸甜口的,十分開胃。

食物的美味很快就沖淡了剛才的尷尬,花廳內重新熱鬧起來,大家全都開始討論今天這位大廚究竟是誰。

“這兩道菜菜我以前都沒吃過,也不知是誰家大廚又研究出了新菜,藏得這麼嚴實,竟然半點風聲都沒透出來。”

“我總覺得可能是外地請回來的,京城和周邊的這些大廚,咱們雖不是經常吃,卻也是都吃過的,我覺得今天這位大廚的風格跟他們都不太一樣。”

“難怪蔣員外敢請王妃娘娘,原來是有大招呀!”

“今天這趟算是沒白來,不但看了一出好戲,還有這麼好吃的東西。”

“不行,一會兒吃完飯,我得去問問,這大廚的手藝極對我胃口……”

“你可不許把人請回家去,我們還想請他回去做酒席呢。”

下面議論紛紛,坐在上面的瑞親王妃也吃得十分高興。

嘗過菊花炸魚球之後,她側身跟秦夫人道:“我總覺得今天這菜的味道,吃著有幾分熟悉,倒像是早年跟著父親入宮赴宴時吃過的御廚手藝。”

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