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一旁的食客幫著福寶說話,沒來過單家飯莊的,聽到這樣的話,肯定都覺得店家吹牛了,當時常來店裡打牙祭的老食客知道,福寶這話,再對不過了。
“哦?”
那個老人來了興致。
他雖然鮮少來這樣的飯莊,可他也清楚,飯莊裡賣的菜點,不乏水煮花生,涼拌菜之類專供下酒的小菜。
這類菜餚根本不需要廚藝,也稱不上多美味,怎麼能算是招牌菜呢。
“客官,您的涼拌萵筍來了。”
店小二從後廚出來,托盤裡放著一盤涼拌的萵筍,綠油油的顏色看著就極其鮮嫩。
他將這份菜擺到了剛剛替福寶說話的那個食客的桌子上,然後恭恭敬敬地退下,準備去後廚給其他客人上菜。
“您看啊,就這道涼拌萵筍,別家的鋪子,就不會有這樣的味道。”
那個食客夾起一筷子切成薄片的萵筍,然後滿足地放到嘴裡。
“平柳村的菜水靈,其中這飯莊,也就是單家地裡種出來的蔬菜,更是個中翹楚,你別看這萵筍看上去普通,嫩、脆、鮮,只需要提前稍微用鹽醃漬提味,味道就已經是極出彩的了,還有這小磨香油,別的地方你可吃不到,是單家精心培植的一幕芝麻田裡出產的最好的芝麻磨的香油,濃香,油潤,配合這萵筍,妙不可言。”
說著,那人砸吧了一下嘴巴,又往嘴裡夾了一筷子的萵筍片。
“我這還點了鍋包肉和麻椒雞呢,鍋包肉甜酸可口,麻椒雞香麻鮮辣,再來上三大碗飯,嘖嘖——”
食客閉著眼搖頭晃腦地說道,然後又衝著老人擠眉弄眼:“我點的這些,也就是店裡尋常的菜色,其他菜色同樣美味,您老人家要是有時間,這些日子乾脆就將單家的菜餚通通點上一遍,等你親自嚐了,就知道我所言非虛了。”
說著,他剩下的兩道菜也上來了。
椒麻雞在上菜的最後一個步驟,澆了滾燙的熱油,因此香味特別霸道,一股子焦辣的香味,直往人鼻子裡鑽。
老人的眼神裡多了幾分神采,對他而言,每日的飲食只是滿足身體的需要,日日珍饈的他早就沒了口腹的慾望。
沒想到在這個不算富裕的偏遠村莊裡,時隔幾十年,他再一次感受到了對美食的期待。
“小姑娘,給我來上一份和那位食客一樣的餐點,再按照你的口味,給我來上一份魚,一份湯,不拘做法。”
老人衝著福寶額首,即便是在這樣迫不及待的心境下,他的話語,依舊有條不紊。
“老爺。”
站在老人身後清瘦白淨的中年男人小聲嘀咕了一句,面帶緊張。
“無礙。”
老人搖了搖頭,那白淨的男人頓時就不敢吭聲了。
福寶算好價錢,收了那白淨男人遞過來的銀子,然後向後廚報了一個個菜名,讓小二引著這幾個人,去了二樓的廂房。
她覺得那個白淨的男人似乎有些眼熟,可又想不起來對方的身份。
按理她也不該認識那種人家的侍從啊?
福寶晃了晃腦袋,不再去想這個複雜的事,再一次笑眯眯地開啟了抽屜,數起了讓人心情愉悅的銀子。
第125章 水稻魚
“小姑娘,我們老爺請你過去給他講講那幾道菜的來歷。”
一炷香後,那個陌生的老爺的菜上齊了,福寶正招待著其他客人呢,就見到那個老人身邊伺候的侍衛下樓,過來請她。
“福子,你來招呼客人。”
福寶想了想,那位老人來歷不凡,這樣的貴客,輕易還是不要得罪來的好,再說了,人家的態度親善,禮貌的派人來請,她作為飯莊的小東家,確實也該過去瞧一瞧。
於是
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