第145章 沒有掌櫃的鋪子

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

，吃著趙婼包的包子，那叫一個香甜。

“你們都吃了？”

“嗯，都吃了，今日我下廚，做的不好，幸虧有黃凰幫忙，這丫頭小手巧的緊呢，我學著她包的包子。”

趙婼輕笑，黃凰正在門前給魚塘餵食，聽到後回首一笑。

之前她和白鳳一起，都很少出去買吃食，都是她自己做的。

“嫂子，怎的不誇我，我也出力了！”

白鳳噘嘴。

“對對對，還有白鳳，嫁夫隨夫，手勁大的很，面都是她揉的，還有瑩瑩，也學會熬粥了呢。”

小丫頭跑過來咧嘴一笑，準備請功。

“嗯，我看出來了，你們個個都身懷絕技！”

李霄大笑。

吃完包子，李霄回到了後廚，夾起一口大鍋。

隨即，李霄在食材櫃中，取出完整的黑鴨，蘆花雞，以及養殖黑豬的火腿肉，排骨肉，更有乾貝、瑤柱等食材。

並且，最後端上了一盤平平無奇的白菜心。

將老雞老鴨砍成塊狀，火腿肉同樣砍成大塊，留下雞胸脯肉。

雞胸脯肉另有它用，放於菜板用刀背砍成肉茸，隨即再用刀口簡單再砍一遍。

隨即豬肉也如此做法。

將白菜去皮留菜心備用。

隨即鍋中燒水，將老雞老鴨放入鍋中焯水，祛除血沫，用涼水過涼。

之後雞鴨與火腿重新入水，加入蔥薑黃酒去腥。

重新煮過以後，再度撇去浮沫，改小火慢燉。

這一通複雜的操作，整的李霄胳膊微酸。

其中切肉茸時，不僅鍛鍊刀功，手搓功力也在上漲，手腕也需要用力。

“好，等兩個時辰後，就大功告成了！”

李霄搓搓手，隨即開始準備其他的菜品，近幾日幾乎都沒有儲備。

日頭逐漸升高，李霄需要隨著室內溫度調節火候，控制溼度絲毫也不能差了，不然這湯的味道，就會有很大的差距。