第103章 美食中,看人生
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李霄趙婼再落一盤,毫無疑問李霄當場臣服,而袁昊罡這半天看了棋譜規則等,竟爾與堪堪敗給李霄,這天賦屬實驚人。
早飯過後,李霄與趙婼出去走走,留下袁昊罡和小丫頭在府中。
兩人共乘一騎,奔向城南。
一路上,李霄扶著細柳腰肢好不快活,一路上馬顛不平,少不了耳鬢廝磨,呼吸粗重,心中暗生情愫。
“行了,快到了,看你急的滿頭大汗。”
“還說我呢,你不也是”
兩人下馬,攜手走進角落一家鋪子。
鋪子雖小,卻是火爆,這是一家驢肉鋪,據說已經開了三十年了,兩人進來,自顧找了一處角落空位落座。
這一對神仙眷侶,自少不得惹人注目,但大多數人都看罷就繼續吃飯,不然徒惹麻煩。
不多時鋪子走出一位老者,耳鬢花白,約莫六七十了,急忙走了過來,看樣子就是這店家了。
“喲,這位小哥,閨女,想吃些什麼”
這地方趙婼來過一次,還是跟柳高義他們一起,味道非常不錯,並且價格實惠非常。
鋪子中僅有老者一人忙活,再無其他人幫忙。
李霄看了看招牌,笑道:
“老人家,便要驢肉燒餅一隻,涼拌驢肉半斤便可。”
兩人剛吃的飯菜,點多了怕是浪費。
“好,小哥稍等。”
老人進入後廚。
李霄環顧四周,鋪子桌椅老舊,不堪裝飾一詞,牆皮也極盡脫落,但是絲毫不影響食客品味,各個吃的津津有味。
他心中若在思慮,若是他也如此環境,傳統食材,是否也能如此客滿不絕那不一定。
“你讓我帶你吃遍杭州,可不容易,杭州大小酒樓百餘,而這等小鋪子更是數不勝數。”
趙婼說著,替李霄斟茶。
原來是李霄要求,想要品嚐各方美味,吃飯其次,學習是真。
“反正就三天時光,能吃多些就吃多些,正好我們倆也紅塵相伴,走走這杭州河山。”
李霄輕笑,正說著,老人便端著兩個盤子走過來。
“多謝老人家。”謝過之後,老人離去,李霄才看向盤中。
這一塊驢肉燒餅比巴掌大些,分量不小,色澤金黃,燒餅乃是千層餅類,裡面夾著細碎驢肉,以及青椒等些。
李霄拿起品嚐一口,燒餅酥脆,入口便感覺到了麵餅的香氣,在夾雜上軟爛驢肉,即便是吃過了飯,也是不勝其美味。
趙婼本不想吃,卻見李霄吃的津津樂道,頓時撅了撅嘴。
“你還吃嗎”李霄輕笑,遞了過去,餵了一口。
“嗯,好吃呢,雖然不比你做的菜,但也很好吃了。”趙婼頷首,笑眯眯的,方才李霄喂她的動作,可是溫柔至極。
李霄笑而不語,心中倒是有其他看法。
這一塊燒餅,雖然美味不及,卻也是食材差些,李霄吃完餅子,卻是心中感慨。
他品嚐的,可不僅僅是美味。
三十年辛勞血汗,揉進這一張餅內,這就不是一張燒餅了,而是廚師的心血,何為用心做菜,李霄還不清楚,但是若自己做了幾十年,想必也差不多吧。
恍惚間,李霄仿若看見了,老人家三十年的功夫,揉搓麵糰,日日不停,日日不歇,雷打不動,卻是難得。
想要成就一門手藝,除卻愛好,夢想之外,最重要的還是貴在堅持,也不單單說手藝,任何事都是如此。
緊接著,李霄看向一盤涼拌驢肉。
說是涼拌,不過是加了些蔥段料酒,輔以些許芫荽等,至於驢肉,每塊形狀不一,大小卻均勻,還有筋連其上,一夾起,顫顫
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